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Blumenkohl als Auflauf

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Preparation time:   25 min    Cooking Time:   30 min    Resting time:   0 min
Portions:
Portions:   4-6
difficulty
Grade of difficulty:   easy
Released
Released:   05-11-2009
Description

Blumenkohl als Auflauf, Sehr lecker !!! Einfach ausprobieren.

Ingredients
  1. 1 head(s) Blumenkohl
  2. 500 g Kartoffeln
  3. 500 g Hackfleisch
  4. 200 ml Sahne
  5. 250-300 g geriebener Käse
  6. 1-2 pinch(es) Salz und Pfeffer
  7. 1-2 pinch(es) Paprikapulver edelsüß
Directions

Blumenkohl und Kartoffel kochen. Hackfleisch mit Salz, Pfeffer, und Paprika würzen, anbraten, dann mit 200 ml. Sahne ablöschen und köcheln lassen. Die Kartoffeln in Scheiben schneiden, die eine Hälfte in eine gefettete Auflaufform auslegen, Hackfleisch darüber und den Rest der Kartoffeln hinzu, dann die Blumenkohlrösschen darüber verteilen. Nun die restliche Sahne über den Blumenkohlauflauf verteilen und den Käse darüber streuen. Ab in den Ofen damit und bei ca. 180 Grad goldbraun backen. Jetzt aber guten Hunger