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Gratin mit Blumenkohl und Broccoli

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Preparation time:   10 min    Cooking Time:   15 min    Resting time:   5 min
Portions:
Portions:   10
difficulty
Grade of difficulty:   easy
Released
Released:   26-10-2011
Description

Dieses Rezept von Debic für Gratin mit Blumenkohl und Broccoli ist leicht und schnell zuzubereiten. Der Auflauf gilt als Klassiker und ist bei jedem beliebt. Probiert dieses Rezept aus.

Ingredients
  1. 800 g Blumenkohl
  2. 400 g Broccoli
  3. 1 l Debic Gratin-Sauce
  4. 100 g Parmesan
Directions

Um Gratin mit Blumenkohl und Broccoli zuzubereiten, putzen und blanchieren wir erst den Blumenkohl und den Broccoli. Das Gemüse wird in einem Eisbad abgekühlt, dann in einer Auflaufform angerichtet und geben die Sauce von Debic darüber. Dann wird der Parmesan gerieben und über dem Broccoli und dem Blumenkohl verteilt. Bei 200° bleibt der Auflauf für 12-15 Minuten im Backofen und schließlich serviert.