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Spaghettisalat mit Parmesan

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Preparation time:   10 min    Cooking Time:   8 min    Resting time:   0 min
Portions:
Portions:   8
difficulty
Grade of difficulty:   easy
Released
Released:   05-07-2010
Description

Der Spaghettisalat ist mein Lieblingssalat und für jeden Nudelfan an absolutes Muss :-)

Ingredients
  1. 500 g Spaghetti
  2. 2 pack(s) Sahne
  3. 1 shot(s) fettarme Milch
  4. 1 piece(s) Eigelb
  5. 1 bunch(es) Petersilie
  6. 1 bunch(es) Dill
  7. 1 bunch(es) Basilikum
  8. 2 pack(s) Parmesan
  9. 1 handful grüne Oliven
Directions

Für den Spaghettisalat zuerst die Spaghetti 8 Minuten lang al dente kochen. In der Zwischenzeit die Sahne und Milch mit einem Eigelb verrühren. Für das Spaghettisalat-Dressing noch geriebenen Parmesankäse, frischen kleingehackten Dill und frische kleingehackte Petersilie hinzugeben. Ganze Basilikumblätter dazu geben. Wer möchte kann auch noch ein Päckchen Salatkrönung mit Dill dazugeben. Das Ganze gut vermengen. Jetzt noch die Spaghetti und ein Paar grüne Oliven hinzugeben und den Spaghettisalat abschließend salzen und pfeffern. Guten Appetit!