News on gastro.de http://www.gastro.de/en/news/ http://www.gastro.de/images/public/logo.gif http://www.gastro.de/en/news/ Bonn. Winterzeit ist Rotkohlzeit. In keiner anderen Jahreszeit ist das Gemüse so beliebt wie in der aktuellen. Denn Rotkohl passt hervorragend zu den saisonalen Wintergerichten wie Gans, Wild und Braten. Aber auch in Rohkostform findet der violette Kohl immer mehr Anklang. Der Klassiker als gekochtes Gemüse und Beilage zu diversen Schmorgerichten bleibt unan...]]> Fri, 18 Dec 15 15:02:00 +0000