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Spreewalder Sternekoch Oliver Heilmeyer setzt auf Regionalität und Meerrettich

von mb Erstellt am 04.12.2014

Burg (Spreewald). Die regionale Küche des Spreewalds ist stark vom Meerrettich geprägt. Denn hier befindet sich eines der großen deutschen Anbauzentren. Oliver Heilmeyer, Chefkoch des Hotels Bleiche Resort & Spa, zuletzt wieder mit einem Stern und 16 Punkten prämiert, verwendet das heimische Gemüse auf vielfältige Art und Weise. Erst geschnitten oder gerieben entfaltet der Meerrettich seinen vollen Geschmack. In Süddeutschland nennt man ihn Kren, das Gemüse ist aber auch als Bauernsenf, Fleischkraut, Krien, Märek, ...

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Oliver Heilmeyer Meerrettich Hotel Bleiche Resort & Spa

Internationaler Bioweinpreis: Traditionswinzer aus Kampanien überzeugt

von cl Erstellt am 23.07.2016

Internationaler Bioweinpreis: Traditionswinzer aus Kampanien überzeugt

Sannio. Dreimal Großes Gold, einmal Gold und einmal Silber. Das ist die Bilanz des Weinguts Nifo Sarrapochiello beim Internationalen Bioweinpreis. Der Traditionsbetrieb aus Sannio im Südwesten Italiens überzeugte die Jury durch die Qualität seiner edlen Tropfen und beeindruckte auch durch die traditionelle Herstellungsweise. Auf 15 Hektar Weinbergen und Olivenhainen, die sich 200 bis 450 Meter über dem Meeresspiegel befinden, baut der Winzer Lorenzo Nifo Sarrapochiello seinen Wein seit 1998 ökologisch an. Mit viel Liebe und Empathie ...

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Biowein Nifo Sarrapochiello

Neue Position: Mähler leitet Geschäftsführung beim Gerolsteiner Brunnen

von cl Erstellt am 29.12.2016

Neue Position: Mähler leitet Geschäftsführung beim Gerolsteiner Brunnen

Gerolstein. Robert Mähler wird im kommenden Jahr als Vorsitzender der Geschäftsführung die Verantwortung für Strategie, Marketing und Vertrieb beim Gerolsteiner Brunnen übernehmen. Diese Position war neu zu besetzen, nachdem Axel Dahm zur Bitburger Braugruppe gewechselt war. Robert Mähler absolvierte eine kaufmännischer Ausbildung. Hieran schloss er ein Studium der Betriebswirtschaft an. Er ist bereits über lange Jahre in der Lebensmittelbranche tätig: Nach seiner mehrjährigen Arbeit in der Beratung der Pahnke ...

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Gerolsteiner Brunnen Robert Mähler Geschäftsleitung

Starkes Wachstum: Krombacher's Fassbrause legt zu

von cl Erstellt am 13.07.2017

Starkes Wachstum: Krombacher's Fassbrause legt zu

Krombach. Krombacher's Fassbrause kommt gut an. Das beweisen die Zahlen. Die Marke kann ein rundum positives Fazit für das erste Halbjahr 2017 ziehen. Um +21,4 Prozent liegt die Fassbrause aus dem Siegerland demnach über dem Vorjahr. Damit legt sie um 10.000 hl zu.Insbesondere die neue Sorte Cola & Orange legte einen beachtlichen Start hin und belebt das komplette Segment. Als echte Alternative zu etablierten Cola-Mix-Getränken erschließt Deutschlands beliebteste Fassbrause ein neues, erfolgreiches Segment und spricht vor allem neue ...

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Krombacher's Fassbrause Marktführer Zuwachs

Sponsoring: McDonald‘s Deutschland wird offizieller Partner der ESL Meisterschaft

von cl Erstellt am 25.01.2018

Sponsoring: McDonald‘s Deutschland wird offizieller Partner der ESL Meisterschaft

München. Die ESL, das weltweit größte eSport-Unternehmen, kann sich pünktlich zum Saisonstart 2018 über einen neuen Partner freuen. McDonald‘s Deutschland ist ab sofort offizieller Partner der ESL Meisterschaft und ergänzt so das Portfolio der Sponsoren rund um die deutsche Königsklasse. Die traditionsreichste Liga der ESL startet am 29. Januar mit der Frühlingsmeisterschaft ins neue Jahr. McDonald’s Deutschland wird als offizieller Partner der ESL Meisterschaft unter anderem bei den Live-Events rund um die ...

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McDonald's Deutschland ESL Partnerschaft Kooperation

Verbraucherwahl: Lidl ist der Top-Discounter

von cl Erstellt am 04.10.2018

Verbraucherwahl: Lidl ist der Top-Discounter

Neckarsulm. Lidl hat die Nase vorn: Der Discounter wurde jetzt von den Verbrauchern ausgezeichnet. Bereits zum zehnten Mal in Folge wurde das Unternehmen zum"Händler des Jahres" gewählt. Bei der diesjährigen Abstimmung belegt Lidl in der Kategorie „Discounter“ den ersten Platz. Auch für 2018/2019 erhält Lidl das bei den Verbrauchern bekannte Qualitätslogo „Retailer of the Year“ mit der goldenen Krone. An der Wahl zum "Händler des Jahres" hatten vom 15. Mai bis 3. September ...

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Lidl Discounter Händler des Jahres Verbraucherwahl

FH Münster: Studierende und Schüler führen ernährungswissenschaftliche Versuche durch

von cl Erstellt am 25.06.2019

FH Münster: Studierende und Schüler führen ernährungswissenschaftliche Versuche durch

Münster. Ernährung und Chemie hängen unmittelbar miteinander zusammen. Warum das so ist, entdeckten Schülerinnen und Schüler des Anne-Frank-Berufskollegs zusammen mit Studierenden des Instituts für Berufliche Lehrerbildung (IBL) der FH Münster. Die Schüler absolvieren die zweijährige Berufsfachschule für Ernährung und Hauswirtschaft mit sportlicher Ausrichtung. „Ernährungswissenschaftliche Schulversuche“ heißt das Modul, geleitet wird es von Prof. Dr. Ursula Bordewick-Dell, Fachbereich ...

Zum 6. Mal: Lidl ist bester Weinfachhändler online

von cl Erstellt am 05.05.2020

Zum 6. Mal: Lidl ist bester Weinfachhändler online

Neckarsulm. 171 Weine der Lidl-Weinwelt wurden von der Jury der renommierten Berliner Wein Trophy ausgezeichnet. Damit hat Lidl erneut die meisten Preise bei der größten internationalen Weinverkostung der Deutschen Wein Marketing (DWM), die zwei Mal jährlich stattfindet, gewonnen und trägt ein weiteres Jahr den Titel „Bester Weinfachhändler online“. Drei Weine erhielten dabei die Auszeichnung „Großes Gold", 156 Weine wurden mit "Gold" und zwölf Weine mit "Silber" prämiert. Bei ...

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Lidl Weinhändler online Auszeichnung

Aramark: Caterer bietet Gerichte im Glas an

von cl Erstellt am 18.12.2020

Aramark: Caterer bietet Gerichte im Glas an

Neu- Isenburg. Der Arbeitsrhythmus hat sich im Zuge der Corona-Krise in vielen Unternehmen stark verändert. War zuvor die Versorgung vom Frühstück über Snacks bis zum Mittagessen lückenlos von Betriebsrestaurants abgedeckt, müssen sich Home-Office-Arbeitende nun täglich um die eigene Verpflegung kümmern. Mit „Lieblings-Gerichten im Glas” will der Caterer Aramark diese Menschen unterstützen. So bietet das Unternehmen ab sofort handwerklich zubereitete Gerichte zum Mitnehmen an. Mitarbeiter, die teilweise ...

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Aramark Gerichte im Glas neu to go

Social Media: Starkoch The Duc Ngo kocht für Aldi Süd

von cl Erstellt am 10.08.2021

Social Media: Starkoch The Duc Ngo kocht für Aldi Süd

Mühlheim a.d. Ruhr. Mit dem neuen Social-Media-Format von Aldi Süd #WieEinGourmet will der Discounter zeigen, dass man mit Aldi-Produkten auf Gourmet-Niveau kochen kann. Dafür hat das Unternehmen den Berliner Szenekoch The Duc Ngo ins bppt geholt. Ab August kocht der Gastronom Gourmet-Rezepte mit Produkten aus dem Aldi Süd-Sortiment. Mit über 25 Video-Assets pro Episode findet #WieEinGourmet nicht nur auf YouTube, sondern auf allen Social-Media-Plattformen statt. Für die Idee und Konzeption ist die Agentur ODALINE verantwortlich. ...

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