Resort Atmosphere Kanifushi: Walter Butti wird Chefkoch auf den Malediven |
Bad Soden. Der Schweizer Walter Butti übernimmt ab sofort die Rolle als Chefkoch in allen Restaurants des 150 Villen zählenden 5-Sterne-Resorts Atmosphere Kanifushi Malediven. Zuletzt war Butti im Soneva Fushi als Executive Chef tätig. Zuvor arbeitete er unter anderem als Koch auf den Celebrity Cruises Kreuzfahrtschiffen.
Der neue Küchenchef werde „das außergewöhnliche Level des inselspezifischen kulinarischen „Premium All-inclusive“-Erlebnisses weiter ausbauen, hieß es in einer Pressemitteilung. Gleich zu Beginn konnte Butti mit Fabrizio Marino vom Restaurants Joia in Mailand einen hochkarätigen Gast begrüßen. Bis zum 8. Oktober stand die vegetarische Gourmetküche und Philosophie im Fokus.
Die Speisen im „JUST VEG“ seien mediterran und arabisch angehaucht, verfeinert mit Spezialitäten aus der Region des Indischen Ozeans. Für Anhänger des Jainismus gibt es sogar eine eigene Speisekarte. Das Atmosphere Kanifushi Malediven liegt im Lhaviyani-Atoll.
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