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Ananas-Sahne-Muffins

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5 5 2
Muffin
Foto von: XXX

Zubereitungszeit:  
Kochzeit:  
Ruhezeit:   20 Min.
Portionen:   10
Schwierigkeit:   Einfach
Rezept von : 
Veröffentlicht :  20.08.2010

Beschreibung

•1/2 Tasse Butter •1 Dose zerkleinerte Ananas •1/2 Tasse Zucker •1 Teelöffel Vanille •2 1/2 Tassen Mehl •2 Teelöffel Backpulver •1/2 Teelöffel Salz •1/2 Tasse Wasser •3 Eiweiße •1 Becher Sahne + Vanillezucker

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Zutaten

  1. 1/2 Tasse(n) =1/4L Butter
  2. 1 Dose(n) zerkleinerte Ananas
  3. 1/2 Tasse(n) =1/4L Zucker
  4. 1 Tl. Vanille
  5. 2 1/2 Tasse(n) =1/4L Mehl
  6. 2 Tl. Backpulver
  7. 1/2 Tl. Salz
  8. 3 Klecks(e) Eiweiß
  9. 1/2 Tasse(n) =1/4L Wasser
  10. 1 bisschen Sahne + Vanillezucker

Zubereitung

1.Butter und Zucker vermischen
2.Schöne Stücke Ananas bei Seite legen, den Rest untermischen
3.Trockene Zutaten darübersieben und untermischen
4.Wasser dazugeben und gut verrühren
5.Eiweiß zu Schnee schlagen und unterheben
6.Muffinformen aufstellen und zwei Drittel hoch mit Teig füllen
7.Bei 200° 25 Minuten backen
8.Abkühlen lassen
9.Sahne und Vanillezucker steif schlagen
10.Vor dem Servieren Sahne mit dem Spritzbeutel auftragen und mit einem Anansstück dekorieren

Kochtipps, Rezeptideen, Kommentare und Bewertungen zu diesem Rezept

Sehr einfaches und gutes Rezept! DANKE :)

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