Würstchen im Speckmantel
Zubereitungszeit: 10 Min.
Kochzeit: 25 Min.
Ruhezeit: 0 Min.
Portionen: 4
Schwierigkeit: Einfach
Veröffentlicht: 16.07.2010
Beschreibung
Die Würstchen im Speckmantel sind ideal für zwischendurch, denn man kann sie schnell zubereiten und sie helfen über den kleinen Hunger. Man serviert sie sehr heiß und mit grünem Salat. Dazu wird bevorzugt Bier getrunken.
Zutaten
- 8 Stück(e) Würstchen
- 8 Scheibe(n) Speck
- 1 Päckchen Kartoffelpüree
- 1 mittelgroße(r,s) Ei
- 50 g geriebener Käse
Für die Würstchen im Speckmantel bereiten wir Kartoffelpüree zu und verrühren ihn mit dem geschlagenen Ei und geriebenem Käse. Die Mischung geben wir in eine gebutterte Form und verteilen sie gleichmäßig. Die Würste werden mit einer Speckscheibe umwickelt und in die Form gegeben. Im Ofen backen wir das Gericht für 15 Minuten. Die Würstchen im Speckmantel sind fertig, wenn das Gericht goldbraun und knusprig ist.