Neue Blogs Blogs bei gastro.de http://www.gastro.de/blogs/ http://www.gastro.de/images/public/logo.gif Neue Blogs http://www.gastro.de/blogs/ <![CDATA[Wir wollen uns vorstellen!]]>
Wir, das sind: Die außerordentliche Kochkünstlerin Zara Valenti, die kreative Pharmazeutin Amanda Paufler und unsere Allround-Vertriebsleiterin Pamela Rückert-Stegemann.

Uns verbindet die Leidenschaft und Freude an gutem Geschmack, exotischem Flair und an himmlischen Gerüchen, welche die Sehnsucht nach fernen Ländern wecken. Zugleich aber le...]]> Thu, 29 Jul 10 11:04:22 +0200 <![CDATA[Was ist Sushi?]]> Was ist Sushi?
Im alten Japan wurde mit der Säuerung, das Sterilisieren, vom Reis ereicht. Und somit eine längere Haltbarkeit!

Sushi sind mundgerechte Häppchen aus mit Essig gewürztem Reis, kombiniert mit Fisch und/oder Gemüse.
Die Variationen sind vielfältig. Es ist das beliebteste Gericht in Japan überhaupt. Viele bezeichnen es als die Krönung der japani...]]> Tue, 27 Jul 10 17:14:17 +0200 <![CDATA[Die Salzblume]]>
Innerhalb weniger Jahre schuf Katja Wöhr ein führendes Unternehmen in Sachen Flor de Sal. Sie ist mit Herz und Seele be...]]> Tue, 27 Jul 10 12:48:49 +0200 <![CDATA[Kimchi]]> Mon, 26 Jul 10 16:05:35 +0200 <![CDATA[behindertengerechte Gastronomie]]> Ein Traum vom Glück
ein kleines Stück,
wir haben es uns gewünscht!
So klein und mein und Dein Kind.
Es liegt auf meinem Bauch.
So klein die Hand, so winzig der Mund
Gott sei Dank - es ist doch gesund?
Ein fragender Blick geht durch den Raum!
Man hört die Uhr, ich streichle Deinen zarten Flaum.
Noch Tage vergehen, sind...]]> Fri, 23 Jul 10 09:49:01 +0200 <![CDATA[Produktvorstellung: Suleika]]>
Piment, eine Frucht die unreif geerntet wird und getrocknet. Die Blätter dieser Pflanze werden auch "Westindische Lorbeerblätter" genannt, welche aber wenig mit den europäischen Lorbeerblättern gemein haben.
Pimentbeeren haben einen sehr starken und ar...]]> Thu, 22 Jul 10 22:17:45 +0200 <![CDATA[Rapskernöl in Biolandqualität von rapskernoel.info]]> Olivenöl zu den beliebtesten Ölen. Prominente Fürsprecher des Rapsöls sind zum Beispiel die Gourmets und Fe...]]> Tue, 20 Jul 10 16:43:16 +0200 <![CDATA[Fruchsaftkonzentrate von RatioDrink]]>
Dies ist die einfache Formel, mit der Säfte mittels Fruchsaftkonzentrat aus dem Hause RatioDrink hergestellt werden können. Das Unternehmen, die Berliner RatioDrink AG, stieg 2006 in den Markt ein. Die Firma von Gründer und CEO Rafael Kugel und Gründer und Business Angel Prof. Dr. Günter Faltin entstammt der Freien Universität Berlin und stellt nun ber...]]> Mon, 19 Jul 10 17:17:53 +0200 <![CDATA[Sommerwein]]>
Jetzt im Sommer trinken alle Weinfreunde Sommerwein. Aber was gilt eigentlich als Sommerwein und was muss ein Wein mitbringen, damit er als Sommerwein gilt? Viele favorisieren den...]]> Fri, 16 Jul 10 13:14:28 +0200 <![CDATA[Saladetten - wir zeigen Ihnen worauf Sie achten sollten...]]> Saladette und Saladetten - unser Ratgeber

In dieser Übersicht möchten wir Ihnen verschiedene, von uns empfohlene Saladetten vorstellen.

Saladette und Glastürkühlschrank CD-350 Der Glastürkühlschrank CD 350 erfährt einen techn. Fortschritt. Das beliebteste Model der letzten Jahre wurde nun vom Hersteller weiterentwickelt. Wir wolle...]]> Mon, 12 Jul 10 16:08:15 +0200 <![CDATA[7 Prozent]]> Mon, 12 Jul 10 15:16:08 +0200 <![CDATA[Was Otto-Normal-Verbraucher nicht über Grenzwerte wissen muss.]]> Mon, 12 Jul 10 15:01:01 +0200 <![CDATA[Wie ein neues Rezept entsteht???]]> Sun, 11 Jul 10 10:47:08 +0200 <![CDATA[Was macht ein gutes Rezept aus?]]> Sun, 11 Jul 10 10:38:39 +0200 <![CDATA[Auf frischen Fisch setzen oder Nachteile durch den ungeschulten Gast ernten?]]> Sun, 11 Jul 10 10:32:42 +0200 <![CDATA[„Wo nistet bloß der Adlerfisch?“]]> Sun, 11 Jul 10 10:25:10 +0200 <![CDATA[Der Zauberstab]]> Sat, 10 Jul 10 13:28:08 +0200 <![CDATA[Die Saga der Maischolle]]> Sat, 10 Jul 10 12:34:59 +0200 <![CDATA[Getränkekühlschrank und Getränkekühlschrank]]> Getränkekühlschrank und Getränkekühlschränke Neue Serie an Kühlschränken - nun mit Glastür oder in Edelstahl Wir freuen uns ab heute unsere Kühlschrankserie KBS 202 - 602 nun verschiedenen Ausführungen anbieten zu ...]]> Wed, 07 Jul 10 11:52:14 +0200 <![CDATA[Biosiegel]]>
Biosiegel kennzeichnen in Supermärkten die Erzeugnisse aus dem ökologischen Landbau. Seit dem 01.07.2010 gibt es auch das neue EU-Biosiegel. Seitdem wurden die Anforderungen auch noch mehr gelockert, auch wenn die Anforderungen für das EU-Biosiegel von Anfang an nicht so streng waren wie die für das Staatliche Biosiegel. Das Staatliche Biosiegel wird auch in den angrenzend...]]> Wed, 07 Jul 10 11:35:25 +0200 <![CDATA[Menü]]> Sun, 04 Jul 10 09:55:51 +0200 <![CDATA[Wattenmeer, Weltkulturerbe...]]> Sat, 03 Jul 10 14:44:00 +0200 <![CDATA[4000 Jahre Nudeln und immer noch ein Erlebnis.]]> Sat, 03 Jul 10 14:15:17 +0200 <![CDATA[Sternekoch und seine Rezepte....]]> Sat, 03 Jul 10 13:26:24 +0200 <![CDATA[Es geht immr noch ein bischen Besser...]]> Sat, 03 Jul 10 13:10:52 +0200 <![CDATA[Richtiges Schlachten ist bei Fischen besonders wichtig in Hinsicht des Ausblutens.]]> Sat, 03 Jul 10 12:50:11 +0200 <![CDATA[Ressorcen und ihre Zukunft....]]> Sat, 03 Jul 10 12:09:36 +0200 <![CDATA[Sonntag in Büsum]]> Sat, 03 Jul 10 12:04:05 +0200