Kompetente Weinberatung – Dienst am Gast – beste Werbung und letztendlich Umsatz

Tue, 24 Feb 04 23:00:00 +0000

Kompetente Weinberatung ist selbst in der gehobenen Gastronomie keine Selbstverständlichkeit, die Kunst liegt darin, ein Gespür für den Gast zu entwickeln. Basis bildet natürlich immer die Weinkarte, die Lust auf einen guten Wein hängt aber auch von einer genussfördernden Kooperation zwischen Sommelier und dem Gast ab.

Die Menge der in der Kar...

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Kompetente Weinberatung – Dienst am Gast – beste Werbung und letztendlich Umsatz