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							<description>Nachrichten bei gastro.de</description>
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					<title><![CDATA[Molekulare Basics]]></title>
					<description><![CDATA[Stuttgart. Heiko Antoniewicz erl&auml;utert anhand 50 ausgew&auml;hlter Rezepte die  molekularen Basics: Tomatenfolie mit Ziegenfrischk&auml;se, Jakobsmuscheln  mit Himbeervinaigrette, Ananas mit Teenudeln oder Waldbeermeisterbowle  mit Beeren sind nur eine kleine Auswahl der leckeren Gerichte und  Getr&auml;nke. Fundiertes Hintergrundwissen zu den verwendeten Produkten und eine  detaillierte Besc...]]></description>
					<link><![CDATA[http://www.gastro.de/news/molekulare_basics/3892/]]></link>
					<pubDate>Wed, 27 Apr 11 11:13:00 +0000</pubDate>
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