Nachrichten bei gastro.de http://www.gastro.de/news/ http://www.gastro.de/images/public/logo.gif http://www.gastro.de/news/ New York. Im Internetzeitalter ist die Sammelwut für Informationen größer als je zuvor: auch in der Gastronomie sind Kundeninformationen ein wertvolles und nützliches Gut. In US-Restaurants wird die eigene Kundschaft regelrecht ausspioniert, dabei werden Präferenzen und Schwächen vermer...]]> Thu, 20 Sep 12 11:15:00 +0000