Gastro News Nachrichten bei gastro.de http://www.gastro.de/news/ http://www.gastro.de/images/public/logo.gif Gastro News http://www.gastro.de/news/ <![CDATA[Kuechenmesser als Keimherde: uebertragung auf Lebensmittel moeglich]]> Bonn. Bei der Verwendung von Messern sollte in der Küche der Hygiene hohe Priorität eingeräumt werden. Denn durch die unvermeidlichen Bakterien können die Schneidwerkzeuge auch Keime auf Lebensmittel übertragen. Dies ist natürlich vor allem dann der Fall, wenn Messer und Reiben nach der Verwendung nicht saubergemacht werden.

Fri, 08 Jan 16 13:34:00 +0000