Nachrichten bei gastro.de http://www.gastro.de/news/ http://www.gastro.de/images/public/logo.gif http://www.gastro.de/news/ Frankfurt. Blattgemüse gehört in Westafrika als Beilage zu vielen Gerichten wie dem gestampften Yams im Süden der Region. In Zusammenarbeit mit Chemikern der Universität Bristol ist Wissenschaftlerinnen und Wissenschaftlern der Goethe-Universität nun der Nachweis gelungen, dass die Ursprünge solcher Gerichte 3500 Jahre zurückreichen....]]> Thu, 20 Jan 22 13:19:00 +0000