Nachrichten bei gastro.de http://www.gastro.de/news/ http://www.gastro.de/images/public/logo.gif http://www.gastro.de/news/ Mainz/Frankfurt. Bei den diesjährigen Falstaff Hotel Guide Awards in Wien hat das erst im Januar 2025 eröffnete Boutique Hotel Brunfels einen der begehrten Preise abgeräumt. Das in der Mainzer Altstadt gelegene Haus , das Teil der The Unbound Collection by Hyatt ist, gewann in der Kategorie „Best New Opening Deutschland“.