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By XXX Posted on 04-07-2010
Meine Menüs gehen nich mit nur 1000 Zeichen.;---)))erster GangGrüner Spargelmit Räucherlachsrose und weichgekochten EiernZutaten für 4 Personen1 kg grüner SpargelSalzPrise Zucker30g Butter2 EL frisch geriebener Parmesan120g Räucherlachs in Scheiben geschnitten4 Eier( Zimmertemperatur)Salz und Pfeffer aus der MühleZubereitung:Von den Spargelstangen ca. 7cm lange Spitzen abschneiden. Spargelspitzen in Salzwasser(mit einer Prise Zucker) ca. 7-8 Minuten kochen. Wasser abgießen, Butter und Parmesan dazugeben, Spargel wenden und Topf abdecken.Die Eier 5 Min...
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Menü, Muttertag, Lecker, Leicht
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By XXX Posted on 12-03-2010
Heute morgen sehe ich mir, wie immer, meinen Newsflash durch. Hier und da mal eine interessantere Nachricht, da und dort wieder weniger Interessantes, man kennt es – das schöne Spiel: News würfeln. Da fällt mir plötzlich etwas auf, an dem mein Auge sich einfach nicht vorbei bewegen will. Ich hänge mich an zwei Begriffen in einer Schlagzeile auf, die so gar nicht zusammenpassen wollen. Und dennoch stehen sie da: „heißes Orangeneis“Dieser ultimative Gegensatz bringt mich zum Grübeln. Haben sich inzwischen durch den Klimawandel, der immer so schön ...
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By XXX Posted on 03-07-2010
Moto: Heute sehen wer Morgen zu Besuch kommt;-))Die Geschichte vom Mehlbeutel.Von G. Ahr www.buesumer-krabbenstube.deZu spät: Der Wochenmarkt war bereits gestern Nachmittag. Was einigen Marktbeschickern alle zwei Jahre etwas verdrießlich macht: Ihre Tradition muss einer anderen weichen. Heute ist Marktfrieden, und der würdigt einmal mehr die Jahrhunderte alte Tradition eben des Heider Marktes. Das Fest weckt Erinnerungen an die Zeiten, da der Flecken “Up de Heid“ noch das politische, juristische und wirtschaftliche Zentrum der freien Bauernrepublik Dit...
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By XXX Posted on 03-07-2010
Der bisher schönste und erfolgreichste Sonntag in Büsum, das unserem Nordseeheilbad12 000 Besucher brachte, fand ein lebhaftes Echo in der Presse.Büsum hatte seinen großen Tag: Am ersten Sommerferien-Sonntag kürt man hier in herkömmlicher weise- und immer unter starker Beteiligung der Hamburger- die Wattkönigin und ihre Hofdamen.Diesmal fiel die Wahl auf die sechzehnjährige Gudrun Hagen aus Heide. Kurdirektor Ohlen selbst setzte ihr die silbergeschmiedete Krone aus Friesen-Filigran aufs Köpfchen und übereichte „ihr Liebreiz“ sodann mit geziemlic...
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Büsum, Strand, Watt, Meer

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