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Mainz. Der S.Pellegrino Cooking Cup 2013 ist Geschichte, die Titel sind vergeben. Das Boot der USA sicherte sich den „Inside the Cooking Award“, zudem hatten die Amerikaner den besten Nachwuchskoch auf dem Schiff. Paul Qui wurde als „Acqua Panna & S.Pellegrino Young Chef of the Year“ ausgezeichnet. Damit heimste man gleich zwei kulinarische Regatta-Trophäen ein. Dies berichtet „Pure Perfection PR GmbH“ in einer Pressemeldung. Die außergewöhnliche Regatta fand in diesem Jahr in der Lagune von Venedig statt. ...
Erding. Seit Mitte Februar wird in den Bordrestaurants der Deutschen Bahn Erdinger Weißbier ausgeschenkt. Als Partner der Bahn AG liefert die Privatbrauerei Erdinger Weißbräu als obergärige Biersorte exklusiv Erdinger Weißbräu mit feiner Hefe und Erdinger Alkohlfrei. Dies teilt das Unternehmen mit. „Als mittelständische Brauerei ist es uns eine Ehre, das gastronomische Angebot an Bord der Deutschen Bahn mit unseren Weißbierspezialitäten bereichern zu dürfen. Die Marke Erdinger steht weltweit für ...
Frankfurt am Main. Noch bis zum kommenden Sonntag kommen Steakfreunde im Sheraton Frankfurt Airport Hotel auf ihre Kosten. Im Rahmen der Aktion „Steak – Make it Your Size“ können Gäste des „Flavors“ selbst bestimmen, wie groß das Steak sein soll. Das Fleisch werde im ganzen am Tisch präsentiert, teilte das Hotel mit. Nachdem man sich ein Stück ausgesucht hat, darf der hungrige Gast sogar selbst seine Portion zuschneiden. Danach wird das Fleisch am Tisch gewogen. Im Angebot ist unter anderem Entrecôte ...
Stuttgart. Vom 20. bis 24. Februar 2016 dreht sich in der Schwaben-Metropole Stuttgart alles ums Speiseeis. Im Rahmen der Fachmesse Gelatissimo werden Produktneuheiten vorgestellt, außerdem gibt es Informationen und Beratung zum Thema Betriebswirtschaft und Unternehmensführung. Außerdem befassen sich Experten während des Branchentreffs mit der Kalkulation von Eisspezialitäten. Der Verkaufspreis einer Kugel Eis spiele eine wichtige Rolle beim Kostenmanagement, so die Veranstalter. Eishersteller und Eisdielenbesitzer können während ...
Stuttgart. Unter dem Titel „A Mysterious Urban Venue“ öffnet das Popup-Restaurant des Eventcaterers Rauschenberger Gastronomie ab dem 4. November 2016 bis Februar 2017 wieder seine Türen im GOLDBERG[WERK] in Stuttgart-Fellbach. Im Supper Club treffen Food Innovation, Barkultur, chillige Sounds und avantgardistischer Kunstbetrieb auf ein neugieriges und vor allem hungriges urbanes Publikum. Die Veranstalter bezeichnen ihr Konzept als „Spielplatz für echte 'Urban Explorers'“ In den restaurierten Industriehallen ...
Neustadt/Aisch. Franken Brunnen startet ab Anfang Mai eine neue Werbekampagne. Die Kampagne „Damit sind wir groß geworden“ soll sich auf das Wesentliche konzentrieren und mit Leichtigkeit punkten. Im Kern geht es in der Kampagne um die Werte Tradition und Heimat. Dieser Markenkern des Mineralwasserherstellers soll auf moderne Weise interpretiert werden. So will das Unternehmen aktuelle wie auch potenzielle Verwender in allen Altersklassen und sämtlichen Regionen des Absatzgebietes erreichen. Mit der Kampagne appelliert Franken ...
München. Große Freude in München. Das Restaurant Atelier im Hotel Bayerischer Hof wurde unter Küchenchef Jan Hartwig vom Michelin-Gastroführer mit dem dritten Stern ausgezeichnet. Damit ist das Restaurant Atelier das einzige mit drei Michelin-Sternen prämierte Restaurant in der Landeshauptstadt. Nach nicht einmal vier Jahren ist es dem 35-jährigen Niedersachsen und seinem Team gelungen, den dritten Michelin-Stern zu erkochen, „das ist unglaublich, ein wahrgewordener Traum“, freut sich Jan Hartwig. Hartwig ist ...
Ostheim. Unter dem Motto „Bionade erfrischt dich“ startet die bekannte Bio-Marke ab Mitte Juli in den Sommer. Bis September sind die Fans dazu aufgefordert, ein Foto via online oder im Social Web mit dem Hashtag #erfrischtdich hochzuladen und zu erklären, warum sie gerade jetzt eine Erfrischung dringend benötigen. Unter allen Einsendern werden ein E-Scooter, Retro- Fahrräder sowie Bionade-Wassereis-Sommerpakete und viele weitere Gewinne verlost. Eine Jury kürt die Wochengewinner und am Aktionsende die Sieger der Top-Preise. ...
Traben-Trarbach. Matthias Meurer aus Traben-Trarbach und Christoph Heim aus dem benachbarten Reil stehen am 6. April gemeinsam am Herd. Unter dem Motto „Essen und Trinken bei Freunden“ ist der Reiler Hof zu Gast im Romantik Jugendstilhotel Bellevue. Auf der Abendkarte steht ein viergängiges Menü, das von acht Top-Weinen von der Mosel begleitet wird. Bereits im vergangenen Jahr hatten die beiden Köche das Event ins Leben gerufen. Matthias Meurer ist Küchenchef im Romantik Jugendstilhotel Bellevue in Traben-Trarbach, Christoph ...
Neckarsulm. Lidl will konsequent auf Plastik verzichten. In ausgewählten Regionen in Deutschland bietet der Discounter jetzt Schweinehackfleisch in einer so genannten "Flowpack"-Verpackung an. Diese ist zu 100 Prozent recyclingfähig und soll im Vergleich zur herkömmlichen Kunststoffschale 60 Prozent Plastik einsparen. Der Test der neuen Verpackung startet ab sofort mit dem Ziel, Kunden alternative Verpackungslösungen anzubieten und aus dem Feedback zu lernen. Mit der Umstellung der Schweinehackfleisch-Verpackung reduziert ...
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