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Bonn. Ein Grillerlebnis der besonderen Art bietet in diesem Sommer das KamehaGrand Bonn seinen Gästen an. Privates Grillen im eigenen Garten war gestern. Heute ist Barbecue Special, die „Grand Private Grillparty“, bei der die Gäste zusammen mit Freunden einenunvergesslichen kulinarischen Sommerabend auf der Terrasse einer stilvollen Suite im Hotel des Jahres 2011 erleben. Thomas Kleber, Geschäftsführender Direktor des Kameha Grand: „Mit der Grand Private Grillparty bieten wir unseren Gästen einen weiteren, neuen Lieblingsplatz ...
Hamburg. An Bord des Kreuzfahrtschiffes „Crystal Serenity“ sorgt der japanische Star-Koch Nobu Matsuhisa vom 24. Mai bis zum 5. Juni 2012 im Rahmen der kulinarischen Themenkreuzfahrt „Bordeaux & Beyond“ für das Wohlergehen der Gäste. Matsuhisa eröffnete bereits auf drei Kontinenten Restaurants und begeisterte weltweit Kritiker und Gäste mit seiner Kochkunst. Dies berichtet Rausch Communications in einer Pressemitteilung. Zu seinen Restaurants zählen die NOBU Hot-Spots in Los Angeles, New York, Tokio, Kapstadt, ...
München. Wie in fast jedem Jahr steigt in der bayerischen Landeshauptstadt auch 2013 wieder der Preis für eine Maß Bier auf der Wiesn. Am 10. Juni würden die Befürchtungen schreckliche Gewissheit: es gibt einen Aufschlag beim Bierpreis. Die Wirte auf dem Oktoberfest schlagen im Durchschnitt 3,61 Prozent auf die Maß drauf. In diesem Jahr zahlen die Besucher des größten Volksfestes der Welt zwischen 9,40 Euro und 9,85 Euro für einen Liter Gerstensaft. Das berichtet „oktoberfest.de“. Nicht ganz so ausgeprägt ...
Düsseldorf. Die japanische Küche ist Teil des UNESCO-Weltkulturerbes. Die traditionelle fernöstliche Kochkunst heißt „Washoku“. Angekommen ist sie bereits auf der ganzen Welt. Nicht zuletzt deshalb nahm die UNESCO sie bereits im Dezember 2013 auf die Liste. Dies teilte „Kikkoman Deutschland“ mit. Bislang fanden sich nur vier weitere Landesküchen auf der Liste: die Mexikanische, Französische, Mediterrane und Türkische. Eine gewichtige Rolle in der japanischen Küche spielt die natürlich gebraute ...
Berlin. Am 25. Oktober veranstaltet das Atrium Hotel Mainz seine bereits sechste Wein- und Genussparty. Das diesjährige Motto laute „Tafelspitzen“, teilte das Hotel mit. Für das Event in der Landeshauptstadt von Rheinland-Pfalz haben sich acht Spitzenköche aus der Region, sechs deutsche Winzertalente sowie ein französischer und ein südtiroler Weinmacher angekündigt. Auf der Schlemmerparty werden die Gäste verlockende Düfte, kreative Köstlichkeiten und ein extravagantes Design-Ambiente erwarten, hieß ...
Selm. Die Idee stammt aus dem Jahr 2013, nun wurde sie verwirklicht: das Restaurant Rosin um TV-Koch Frank Rosin präsentiert einen ersten eigenen Rotwein. Gemeinsam mit Chef-Sommelière Susanne Spies bringt Rosin „Frank Rosin Fass 34 by Susanne Spies“ auf den Markt und in die Gläser von Weinliebhabern. Eng zusammengearbeitet wurde mit dem Weingut Markus Schneider in der Pfalz. Der Cuvée aus den Bordeaux-Rebsorten Merlot (74 %), Cabernet Franc (25 %) und Cabernet Sauvignon (1 %) erscheint in einer limitierten Anzahl von nur 600 ...
Hamburg. Die Elbphilharmonie in Hamburg hat nach langjähriger Bauphase endlich ihre Pforten geöffnet. Das heißt natürlich auch, dass die Gastronomie ab sofort Gäste willkommen heißt. Die Störtebeker Elbphilharmonie GmbH, ein Joint-Venture aus der Störtebeker Braumanufaktur, Stralsund, und der east group, Hamburg zeichnet für Störtebecker Elbphilarmonie das kulinarische Konzept auf drei Ebenen verantwortlich. Gäste erwartet die Braugastronomie „Beer & Dine“ auf der 5. Etage, ...
Frankfurt. Die israelische Küche efreut sich in Deutschland zunehmender Beliebtheit. TV-Koch Mirko Reeh zeigt in seinem neuen Kochbuch "Israel - Kulinarische Reise mit Mirko Reeh", dass es mehr gibt als Hummus, Kebab und Falafel. Das Buch ist Teil seiner Serie „Kulinarische Reise mit Mirko Reeh“, die in 2018 mit zwei Kochbüchern zur Küche Louisianas und Illinois fortgesetzt wird. In seinem neuen Kochbuch präsentiert Reeh die Gerichte, die als kulinarische Traditionen in Israel in aller Munde sind, neu arrangiert und fantasievoll ...
Frankfurt. Eine besondere Kooperation hat die Melitta Unternehmensgruppe angekündigt. Das Unternehmen aus dem Bereich Kaffee und der englische Rekordmeister Manchester United haben jetzt eine mehrjährige Partnerschaft vereinbart. Melitta wird somit der erste offizielle Kaffee-Partner des Clubs und mit dem Traditionsverein zukünftig eng bei diversen Kommunikations- und Marketingprojekten zusammenarbeiten. Die Partnerschaft bezieht sich auf das Vereinigte Königreich, Irland und Deutschland. Die Zusammenarbeit zwischen Melitta und Manchester ...
Hamburg. Das schottische Traditionshaus The Dalmore Whisky bringt mit der Abfüllung The Dalmore Port Wood Reserve einen unkonventionellen Single Malt Whiskys an den Start . Seit mehr als 175 Jahren steht The Dalmore für Virtuosität, Tradition und Luxus in der Herstellung von Single Malt Whiskys auf höchstem Niveau. Hinter den Qualitäten aus der Destillerie in den schottischen Highlands steht Handwerk, das seit 50 Jahren die Handschrift von Master Blender Richard Paterson trägt. Er beherrscht die Kunst der Reifung in Perfektion und ...
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