Aktuelles aus der Gastronomie und mehr. Möchten Sie, dass wir auch über Sie und Ihren Betrieb, Konzept oder Ihre Veranstaltung berichten, dann informieren Sie sich hier über unsere PR-Angebote
Lichtenau/Frankfurt. Die Lichtenauer Mineralquellen schicken Konsumenten in den Urlaub: Im Rahmen einer aktuellen Consumer Promotion unter dem Motto „Hoch die Wände, Wochenende!“ verlost das Unternehmen am POS drei Kurzurlaube in Mitteldeutschland.Mitmachen können alle, die bis zum 31. August mindestens eine Flasche der Fresh-Getränke kaufen und den entsprechenden Kassenbon auf der Aktionsseite hochladen. Hier können sie aus einem von drei Hotels auswählen, die auf eine Mischung aus Wellness- und Aktivurlaub setzen, und ...
Frankfurt/Hohenbrunn. The Illusionist Distillery ist unter Spirituosenliebhabern bekannt für ihren Gin, der mit Tonic Water die Farbe wechselt und ihren dunklen Rum, der mit speziellen Cocktaildüften besondere Trinkerlebnisse schafft. Erstmalig auf der Food & Life (Messe München) geben die Gründer der Illusionist Distillery, Tim Steglich und Max Muggenthaler, an drei Tagen Cocktail Workshops. Hier erlernen Interessierte die Basics der Cocktailkunst, um zu Hause eigene Drinks zu kreieren.„Unser Gin, und besonders unser Rum, wird gerne ...
Frankfurt. PETA ist für aufsehenerregende Fotomotive für ihre Kampagnen bekannt. Jetzt hat die Organisation einen prominenten Küchenchef mit ins Boot geholt. In einem neuen Kampagnenmotiv der Tierrechtsorgansiation ist der Deutschlands einziger veganer Sternekoch in einer Badewanne voller Kunstblut zu sehen, in seinen Händen hält er Rote Beete, die häufig in der veganen Küche zum Einsatz kommt. Sinnbildlich wäscht der 34-Jährige sich damit das Blut aus vergangenen Jahren von der Haut, als er noch tierische ...
Hamburg/Frankfurt. Um den Fokus des in Hamburg ansässigen Spirituosenunternehmens Stock Spirits auf eigene Marken, neue akquirierte Marken sowie das Geschäft mit Third-Party zu legen, gibt das Unternehmen bedeutende strukturelle Veränderungen bekannt.Mit Wirkung zum 1. April wird das Third-Party Geschäft als eigenständige Abteilung unter der Leitung von Simon Paustian geführt. Die Beförderung von Simon Paustian zum Director 3rd Party & Business Development unterstreicht die Bedeutung des Third-Party-Geschäfts. Gleichzeitig ist diese Maßnahmen ...
Frankfurt/Wismar. Im neuen Drewespark Einkaufszentrum der Stadt Wismar wird Peter Pane das größte Restaurant eröffnen. Bei Burgern, Fritten und Salaten können die Wismarer am Rande der Altstadt fortan schlemmen.Der Drewespark, benannt nach dem angrenzenden Dreweswäldchen, wird mit seinem breiten Angebot an Einzelhändlern das Zentrum der Stadt beleben. Peter Pane will sich hier mit insgesamt 236 Sitzplätzen im Gastraum und der großzügigen Außenterrasse als erste Anlaufstelle für hungrige Shopper, Hotelgäste ...
Wiesbaden/Frankfurt. Jetzt wurde im Museum Reinhard Ernst in Wiesbaden die 68. Brillat Savarin-Plakette verliehen. Die FBMA-Stiftung ehrte in diesem Jahr Thomas Schreiner, Vice President für Deutschland, Österreich und die Schweiz des Champagnerhauses Laurent-Perrier, für seine außergewöhnlichen Verdienste um Gastlichkeit, Genusskultur und die Förderung der Spitzengastronomie. Seit 2007 verleiht die gemeinnützige FBMA-Stiftung die Plakette,eine der prestigeträchtigsten Auszeichnungen im Gastgewerbe. Die vielseitige Karriere des ...
Die Weinfachzeitschrift Vinum präsentiert sich pünktlich zur ProWein2010 in Düsseldorf in neuem Gewand. Aber nicht nur die Vinum selbst hat ein neues Design. Auch auf die Webseite der Vinum wurde komplett neu gestaltet. Auf der Vinum Webseite findet sich nun unter anderem auch ein Blog von Carsten Henn, dem Weinjournalisten, der nicht nur für Vinum, sondern auch für den Gault Millau WeinGuide Deutschland schreibt, nebenbei das Projekt Deutsche Wein-Entdeckungs-Gesellschaft leitet und der Autor preisgekrönter Krimis ist. Die europäische ...
Ludwigsburg. Die Gastronomie steigert stetig ihre Präsenz in deutschen Einkaufszentren. Laut einer Studie des Marktforschungsinstitutes GfK Geomarketing, die im Auftrag des German Council of Shopping Centers durchgeführt wurde, konnten die Gastronomie-Abteilungen sich in neu geplanten Einkaufszentren bis auf 10% der Einkaufsfläche steigern. 1999 lag dieser Anteil noch bei 4,7%, heute bei ca. 6,1%. Vorrangiges Ziel ist die Verweildauer der Kunden in den Einkaufszentren zu steigern – der Gastronomie kommt hier mehr und mehr eine Schlüsselrolle ...
München. Unter die Top Ten der asiatischen Speiselokale ist die Hong Kong Bar im Münchener Glockenbachviertel auch 2010 von der Zeitschrift Prinz gewählt worden. Jetzt, genau ein Jahr nach der Übergabe der Geschäftsleitung an das Gastro-Team Florian „Flo“ Riedel und Heinrich „Lou“ Lukowski, erweitert die Kultbar ihr kulinarisches Angebot. Zur Mittagszeit werden ab sofort zusätzlich zur Asiakost von Käsespätzlen über Pastagerichte bis hin zu Chilli con Carne vielfältige internationale Speisen ...
Berlin. Ende Mai eröffnete in der Bundeshauptstadt Berlin im Kempinski Plaza am Kudamm ein stilvolles veganes Restaurant: La Mano Verde. Vegane Küche im Zentrum der Gesellschaft, vegan goes mainstream: das sei das Credo, berichtet die LMV Group GmbH in einer Pressemitteilung. In direkter Nachbarschaft zu Starfriseur Udo Walz wird nun fleischfrei und rein pflanzlich serviert. Ohne Frage gehe der Trend klar hin zu vegan food, immer öfter auch hin zu living food (ohne Erhitzung über 42 °C): in den USA sowieso, zuletzt aber auch in Europa. ...