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Bei der deutschen Restaurant-Kette Sausalitos gibt es eine neue Doppelspitze. Der Gründer und Mehrheitsgesellschafter Thomas Hirschberger übergibt die Geschäftsleitung an seine Frau Gunilla Hirschberger und den bisherigen Finanzchef Thomas Berger. Er selbst wechselt in der Beirat, berichtet das Unternehmen in einer Pressemeldung. Thomas Berger zeichnet damit ab sofort für die strategische Ausrichtung und die Entwicklung neuer Filialen verantwortlich, Gunilla Hirschberger kümmert sich um den operativen Ablauf und das Personalwesen. Neue ...
Bitburg. Die Bitburger Braugruppe erhöht zum 1. Oktober diesen Jahres die Abgabepreise für ihre Marken. Damit reagiere man auf die seit Jahren in allen wesentlichen Bereichen steigenden Kosten bei gleichzeitig anhaltendem Rückgang des Pro-Kopf-Bierkonsums, berichtet das Unternehmen in einer Pressemitteilung. „Eine Preiserhöhung wäre bereits im vergangenen Jahr notwendig gewesen. Jetzt können wir die enormen Kostensteigerungen – unter anderem bei Rohstoffen, Energie oder Glas – nicht mehr länger auffangen. Unsere ...
Magdeburg. In der Landeshauptstadt Sachsen-Anhalts tut sich was in puncto Kulinarik. Anfang März eröffnete in Magdeburg ein neuer Hot Dog-Laden. Am ersten Tag gab es zwischen 11 und 19 Uhr kostenlose Hotdogs. Neben den üblichen heißen Hunden hat die Neueröffnung auch vegane Hot Dogs im Angebot. Als hungriger Gast wählt man im Breiten Weg 11A zwischen verschiedenen Varianten wie Hot Classic Dog, Hot Kraut Dog, Hotter Dog, Hot Hawaii Dog oder Hot Gourmet Dog. Der besondere Clou: jedes der Gerichte ist auch vegan oder zumindest vegetarisch ...
Bad Soden. Der Schweizer Walter Butti übernimmt ab sofort die Rolle als Chefkoch in allen Restaurants des 150 Villen zählenden 5-Sterne-Resorts Atmosphere Kanifushi Malediven. Zuletzt war Butti im Soneva Fushi als Executive Chef tätig. Zuvor arbeitete er unter anderem als Koch auf den Celebrity Cruises Kreuzfahrtschiffen. Der neue Küchenchef werde „das außergewöhnliche Level des inselspezifischen kulinarischen „Premium All-inclusive“-Erlebnisses weiter ausbauen, hieß es in einer Pressemitteilung. Gleich zu ...
Neudrossenfeld. Seit knapp einem Monat ist mit der Hopster Hopfenlimo ein neues Erfrischungsgetränk aus dem Mineralbrunnen Kondrauer erhältlich. Wie die Kondrauer Mineral- und Heilbrunnen GmbH mitteilte, sei das neue Limonadengetränk erfrischend und nicht zu süß sowie leicht prickelnd und alkoholfrei. Bei der Hopster Hopfenlimo handele es sich um die weltweit erste und einzige ihrer Art, hieß es. Der Name leitet sich vom englischen Wort „Hops“ für Hopfen ab und stehe für ein fröhliches Lebensgefühl. ...
Bonn. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) zeichnet ab sofort Betriebe mit einem Logo für „Nachhaltige Verpflegung“ aus. Neun Einrichtungen der DB Gastronomie GmbH, Frankfurt tragen als erste Unternehmen diese als zusätzliches Plus zum DGE-Zertifikat für ein vollwertiges Verpflegungsangebot. Betriebe, die sich über die Gesundheitsförderung hinaus aktiv in Sachen Nachhaltigkeit einsetzen möchten, können sich so parallel zum bisherigen DGE-Zertifikat oder auch nachträglich mit der Zusatz-Auszeichnung ...
Neustadt an der Weinstraße. Zum vierten Mal wurden beim Meiningers International Craft Beer Award die besten Craft Biere ausgezeichnet. 970 Biere aus 28 Nationen wurden hier verkostet. Die besten von ihnen wurden von einer 90-köpfigen Expertenjury mit einer Medaille ausgezeichnet. Der Wettbewerb konnte in diesem Jahr einen Zuwachs von 37 Prozent verzeichnen. So wurde insgesamt mehr als 60 unterschiedliche Bierstile, wie zum Beispiel Kellerbier, Pale Ale, IPA oder Weizenbock, verkostet. „Das Qualitätsniveau der eingereichten Biere ist noch ...
Münster. Charityaktion der besonderen Art an der FH Münster. Der Christstollen ist ein deutsches Weihnachtsgebäck mit langer Tradition. Ihn herzustellen ist mit sehr viel Aufwand verbunden. Diese Arbeit hat sich eine Gruppe von Oecotrophologie-Studierenden der für einen guten Zweck gemacht. Annika Lauxtermann und ihre Kommilitonen möchten in der Vorweihnachtszeit etwas Gutes tun und für die Welthungerhilfe spenden. Zuvor hatten sie sich mit biochemischen Prozessen befasst und mit verschiedenen Rezepturen experimentiert. Nach Tests ...
München. In seinem achten Nachhaltigkeitsbericht dokumentiert McDonald’s Deutschland die Daten, Fakten und Fortschritte im Hinblick auf die Herkunft der Rohwaren, die Gestaltung der Lieferkette oder ein nachhaltiges Energie- und Verpackungsmanagement für das Geschäftsjahr 2017. Das Design des Berichts ist an die diesjährige Kampagne „365 Gründe für McDonald’s“ angelehnt, mit der das Unternehmen auf seinen Social Media Kanälen jeden Tag einen guten Grund für einen Besuch bei McDonald’s präsentiert. ...
München: Ab sofort bietet McDonald's in teilnehmenden Restaurants Hörbücher und Hörspiele für Kinder und Jugendliche an. Für jedes verkaufte Exemplar geht mehr als 1 Euro an die McDonald's Kinderhilfe Stiftung. Ab Montag, den 15. April 2019, halten ein beliebtes Hörbuch und zwei Hörspiele Einzug in alle teilnehmenden McDonald's Restaurants. Neben „Petronella Apfelmus - Geheimnisvolle Spuren“ stehen „Tiger und Bär“ von Janosch und Gregs Tagebuch „So ein Mist“ zur Auswahl. ...
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