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Weinlese 2025: Deutscher Bauernverband ist optimistisch gestimmt

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Weingut Albert Kallfelz siegt mit trockenem Mosel-Riesling

von mb Erstellt am 16.11.2015

Zell-Merl. Von der Landwirtschaftskammer Rheinland-Pfalz beauftragte Sachverständige haben einen trockenen Riesling von der Mosel des Weingutes Albert Kallfelz im Rahmen einer Blindverkostung zum Sieger gekürt. Für das Weingut ist der Erfolg bei weitem nicht der erste Sieg im Wettbewerb um die besten Tropfen des Landes. Das Familienunternehmen konnte laut eigenen Angaben bereits mehr als ein Dutzend ähnlicher Siege einfahren und sei damit der erfolgreichste Teilnehmer der Wettbewerbsgeschichte, hieß es. „Dieser Preis macht uns aber ...

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Wein Weingut Albert Kallfelz

Kundenzufriedenheit: Domino's Pizza ist Service König

von cl Erstellt am 15.11.2016

Kundenzufriedenheit: Domino's Pizza ist Service König

Hamburg. Domino‘s Pizza ist Deutschlands Pizza-Lieferant Nummer 1. Das hat jetzt eine Studie der aktuellen Focus-Money Markterhebung „Deutschland Test“ ergeben. Das Unternehmen ist bereits Weltmarktführer im Bereich Pizza Delivery und verfügt über ein Netzwerk von 13.000 Stores in über 80 Ländern. Im aktuellen „Deutschland Test“ haben das Wirtschaftsmagazin Focus-Money und das Marktforschungsunternehmen Statista jetzt ermittelt, mit welchem Lieferservice die Deutschen die besten Erfahrungen gemacht haben. ...

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Focus Money Domino's Pizza Delivery

Abschied: Harald Wohlfahrt verlässt Schwarzwaldstube

von cl Erstellt am 17.05.2017

Abschied: Harald Wohlfahrt verlässt Schwarzwaldstube

Baiersbronn. Ein Generationenwechsel steht in der legendären Schwarzwaldstube an. Im Juni übergibt Spitzenkoch Harald Wohlfahrt nach Informationen des Magazins Capital und der Allgemeinen Hotel und Gaststättenzeitung (AHGZ) nach 37 Jahren als Küchenchef die Küchenleitung des 3-Sterne-Restaurants im Hotel Traube Tonbach in Baiersbronn an seinen langjährigen Souschef Torsten Michel. Den 39-Jährige hat Wohlfahrt seit mehr als zehn Jahren auf seinen neuen Posten vorbereitet. Der 61-jährige Wohlfahrt ...

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Harald Wohlfahrt Schwarzwaldstube Traube Tonbach Torsten Michel

Gault&Millau: René Klages ist Entdeckung des Jahres

von cl Erstellt am 29.11.2017

Gault&Millau: René Klages ist Entdeckung des Jahres

Burg (Spreewald). Chefkoch René Klages kann sich gleich dreifach freuen: Im Bleiche Resort & Spa übernahm der 29-Jährige zusammen mit seinem Team im Januar 2017 das Gourmetrestaurant 17fuffzig. Und schon im ersten Jahr wurde seine Arbeit mehrfach ausgezeichnet: Im Oktober wurde er von der Jury Berliner Meisterköche zum „Meisterkoch der Region 2017“ gekürt, der Guide Michelin vergab für seine Kochkunst auf Anhieb einen Stern und nun zeichnete ihn der Gault&Millau Deutschland als „Entdeckung des Jahres“ ...

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Gault&Millau Rene Klages 17fuffzig Spreewald

Kooperation: Service-Bund wird Mitglied im Deutschen Kaffeeverband

von cl Erstellt am 03.08.2018

Kooperation: Service-Bund wird Mitglied im Deutschen Kaffeeverband

Lübeck. Seit April 2018 gehört der Service-Bund dem Deutschen Kaffeeverband an. Der Verband ist mit seinen mehr als 220 Mitgliedern einer der mittelgroßen Verbände innerhalb Deutschlands. Unter den Mitgliedern sind unter anderem Kaffeehändler, Röstereien sowie Röstmaschinenhersteller und Nachhaltigkeitsorganisationen vertreten – so nun auch der ServiceBund. „Von der Mitgliedschaft erhoffen wir uns ein noch besseres Networking innerhalb der Branche, die neuesten Informationen zum Kaffeemarkt, zu Trends und Verbraucherstudien. ...

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Service-Bund Deutscher Kaffeeverband Kooperation

Flughafen Hamburg: Marché Mövenpick präsentiert sich im neuen Look

von cl Erstellt am 10.04.2019

Flughafen Hamburg: Marché Mövenpick präsentiert sich im neuen Look

Hamburg. Ab sofort können Reisende und Besucher am Flughafen Hamburg das neue Marché Mövenpick Marktplatzrestaurant erleben. Dafür wurde das bisherige Marché Restaurant im öffentlichen Bereich von Terminal 2/Ebene 3 umfassend umgebaut. Der Gastbereich, die Kinderecke und der Marktplatz wurden modernisiert und das Angebot wurde um eine vielfältige vegetarische Insel erweitert. Betriebsdirektor ist Manfred Schmid.Das Herzstück des neuen Restaurants ist eine modern interpretierte Marktküche mit frischen, regionalen ...

Sofitel Frankfurt Opera: Neues Gastro-Trio ist am Start

von cl Erstellt am 20.02.2020

Sofitel Frankfurt Opera: Neues Gastro-Trio ist am Start

Frankfurt. Drei neue Gestalter in Sachen Kulinarik sollen frischen Wind ins Restaurant Schönemann des Sofitel Frankfurt Opera bringen. Marc-Oliver Herbert wurde zum Executive Chef berufen, Marcel Pierre Gimbel zeichnet als Director F&B verantwortlich, und Alexander Schmidt ist neuer Restaurantmanager. Der neue Executive Chef im Restaurant Schönemann heißt Marc-Oliver Herbert. Als ehemaliger Executive Sous Chef des Sofitel Frankfurt Opera hat die gehobene französisch-Frankfurter Küche des Fünf-Sterne-Superior-Hotels bereits in ...

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Schönemann Restaurant Sofitel Opera Frankfurt Kulinarik

Großhandel: Metro öffnet in NRW für alle Endverbraucher

von cl Erstellt am 02.11.2020

Großhandel: Metro öffnet in NRW für alle Endverbraucher

Düsseldorf. Das Großhandelsunternehmen Metro Deutschland öffnet in Nordrhein-Westfalen ab Dienstag den 3. November 18 Großmärkte für alle Verbraucher. Die Öffnung umfasst alle Metro Standorte in NRW und ist vorerst bis zum 30. November gültig. Eine entsprechende befristete Nutzungsänderung für diese erweiterte Öffnung hat das Ministerium für Heimat, Kommunales, Bau und Gleichstellung des Landes Nordrhein-Westfalen am 30. Oktober 2020 ausgesprochen. Somit können bis zum 30. November nicht ...

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Metro NRW Öffnung Endverbraucher

Roboter-Café: Hotel-und Gastgewerbe Neuigkeiten aus Tokio

von cl Erstellt am 25.06.2021

Roboter-Café: Hotel-und Gastgewerbe Neuigkeiten aus Tokio

München. Auch wenn die Einreise für Touristen momentan nicht möglich ist, tut sich so einiges in der Megametropole Tokio. Egal ob es sich um ausgefallene gastronomische Konzepte oder Hotelangebote handelt, es gibt spannende neue Entwicklungen in Japans Hauptstadt. Im Dawn Avatar Robot Café in Tokios Stadtteil Nihonbashi bekommen Gäste die bestellten Speisen und Getränke von einem kleinen, weißen Roboter serviert. Die kleinen Helfer dienen den Mitarbeitern als Avatare. Per Fernsteuerung über das Internet ermöglichen ...

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Tokio Gastro Hotel neues

Allergenfrei: Vegemeat bietet Hackfleischalternative aus Erbsenproteingranulat

von cl Erstellt am 04.01.2022

Allergenfrei: Vegemeat bietet Hackfleischalternative aus Erbsenproteingranulat

Gevelsberg, Dezember 2021 – Taiyo hat auf der Fi/Hi Europe eine neue natürliche Fleischalternative für Hackfleischgerichte vorgestellt. Das Erbsenproteingranulat eignet sich besonders für Verbraucher mit Unverträglichkeiten, die bei einer veganen oder fleischarmen Ernährung genau auf die Inhaltsstoffe achten und gleichzeitig auf die hackfleischähnliche Textur nicht verzichten möchten. Wer sich heute nach pflanzlichen Fleischalternativen umschaut, findet eine Fülle an Produkten mit unterschiedlichsten Zutaten, ...

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