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Neuer Weltrekord mit BOLS: Matthias Knorr holt sich den Titel „Schnellster Barkeeper der Welt"

von cb Erstellt am 26.07.2010

Wiesbaden. Und er mixt wieder schneller als sein Schatten. Der Gründer der Münchner Barschule und Erfinder des Modernbartending, Matthias Knorr, erwies sich erneut als schnellster Barkeeper der Welt. Vergangenen Sonntag, während der Live-Sendung „ZDF Fernsehgarten“, schaffte es der mehrfach ausgezeichnete Barkeeper 940 Cocktails in einer Stunde zu mixen. Bereits dreimal gelang ihm ein ähnlich beeindruckendes Kunststück und er ging als Gewinner des Speedmixwettbewerbs hervor. Auch beim Flairstylewettbewerb auf den Deutschen ...

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Warendorfer Küchenrepertoire auf der LivingKitchen 2011

von mb Erstellt am 08.12.2010

Köln/Warendorf. Parallel zur imm, der globalen Trendshow der Einrichtungsbranche, findet vom 18. bis 23. Januar 2011 die LivingKitchen 2011 statt. Im Mittelpunkt der Veranstaltung stehen die Küchentrends von über 100 nationalen sowie internationalen Ausstellern. Auch die Warendorfer Küchen GmbH wird mit einem großen Messestand in der Halle 4.2 zugegen sein. Im Zuge der Mehrmarkenstrategie teilt man sich einen Messestand mit den Schweizer Küchenmarken Piatti und Forster. Zusätzlich zu den Küchen aus dem Hause Warendorf werden ...

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Deutsches Gastgewerbe beklagt Azubi-Mangel

von mb Erstellt am 30.06.2011

Berlin. Alles in allem gibt es einen positiven Trend im Deutschlandtourismus. Das Gastgewerbe profitiert jedoch nicht wirklich – Azubis werden knapp. Dies berichtet Pressetext. „Der Fachkräftemangel ist in einigen touristischen Regionen bereits eingetreten", sagt Ulrike Regele, Leiterin des Referats Handel und Tourismus beim Deutschen Industrie- und Handelskammertag, gegenüber Pressetext. Der Wettbewerb um die besten Azubis und Arbeitskräfte sei am Laufen. „Die Unternehmen müssen sich deshalb mehr einfallen lassen, als ...

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Dehoga Bayern: Reformpaket Basel III gefährdet die mittelständische Gastronomie

von mb Erstellt am 29.02.2012

München. Laut Meinung des Bayerischen Hotel- und Gaststättenverbandes DEHOGA Bayern gefährdet das Reformpaket Basel III das mittelständisch geprägte Gastgewerbe. Das Reformpaket von Basel III besagt, dass Kreditinstitute für Mittelstands- und Immobilienkredite bis zu 63 Prozent mehr an Eigenkapital vorweisen sollen. Hiermit würde auch das „nachweislich risikoarme Kreditgeschäft mit klein- und mittelständischen Betrieben stark belastet“, so der DEHOGA des Freistaats. Zukünftig soll beim pauschalisierten ...

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Essen fertig: Kochschürze sendet Signal an Smartphones

von mb Erstellt am 10.12.2012

New York/Kalsdorf. Normalerweise dient eine Schürze dazu, den Rest der Kleidung vor Schmutz zu schützen. Dank einer neuen Erfindung übernimmt das Kleidungsstück eine weitere Funktion: es unterrichtet die Gäste davon, dass das Essen fertig ist. Dabei erhält man von der Schürze ein Signal auf sein Smartphone oder den Computer. Für die Entwicklung der neuen Schürze zeichnet das Smart Design's Interaction Lab verantwortlich, berichtet das Nachrichtenportal „pressetext“ in einer Mitteilung. Beim Produkt kommt ...

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DEHOGA-Initiative: Fair schmeckts besser

von mb Erstellt am 22.07.2013

Berlin. Der Bundesverband DEHOGA (Deutscher Hotel- und Gaststättenverband e.V.) hat einen Internetauftritt für die neue Initiative „Fair schmeckt's besser“ lanciert. Unter www.fairschmecktsbesser.de wird informiert und unterstützt. Zudem winkt ein Gewinn, berichtet der Verband in einer Pressemitteilung. Auf der neuen Webseite beschäftigt sich der DEHOGA vorrangig mit dem Steuerwirrwarr bei Lebensmitteln und Speisen. In diesem Sinne fordert der Verband auch eine einheitliche Besteuerung für alles Essbares. „Es kann ...

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DEHOGA Fair schmeckts besser Lebensmittel Speisen Besteuerung Mehrwertsteuer

Neuer Vodka mit Penis Chili auf dem Markt

von mb Erstellt am 15.04.2014

Bonn. Vodka Hot Feeling mischt mit einer neuen Spirituose den Markt auf. Der Clou an der neuen Wodkasorte ist eine Penis Chili. Dies teilt Vodka Hot Feeling mit. Der Vodka mit der Penis Chili sei der neuste, der heißeste, der extremste, der provokanteste Scharfmacher unter allen Spirits, heißt es in einer Pressemitteilung. Dabei geht es bei der extravaganten Zugabe nicht nur um die Form. In der Penis Chili ist aphrodisierendes Capsacin enthalten. Es fördert die Durchblutung, lässt die Nervenzellen vibrieren und veredelt Vodka Hot Feeling ...

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Vegetarische Küche: Sascha Püschel gewinnt Wettbewerb auf der inoga

von mb Erstellt am 09.10.2014

Hamburg. Sascha Püschel, Küchenchef vom Hotel Park Inn by Radisson, Erfurt-Apfelstädt, hat auf der inoga 2014 den Wettbewerb rund um die vegetarische Küche für sich entschieden. Wie das Hotel mitteilte, wurde der Contest erstmals vom Verband der Köche Deutschlands (VKD) veranstaltet. Auf der Erfurter Fachmesse mussten innerhalb von einer halben Stunde zehn geschmackvolle Probierportionen produziert werden. Vorgegeben waren dabei bestimmte Gemüsesorten: Aubergine, Paprika, Spitzkohl, Kürbis sowie Urkarotte. Sascha Püschel ...

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Vegetarische Küche Sascha Püschel inoga Hotel Park Inn by Radisson

Wassersommelier empfiehlt Gastronomen Mineralwasserkarte

von mb Erstellt am 23.11.2015

Berlin. In Deutschland gibt es eine große Vielfalt an Mineralwässern. Auch in der Gastronomie müsse diese noch stärker hervorgehoben werden, so die „Informationszentrale Deutsches Mineralwasser“. Um das zu erreichen, haben die Experten nun einen Leitfaden für die Etablierung einer Mineralwasserkarte veröffentlicht. Wassersommelier Armin Schönenberger erklärte: „Als besonderes Produkt verdient natürliches Mineralwasser auch eine besondere Präsentation. Dafür eignet sich eine Mineralwasserkarte, ...

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Neus Design: Frischeparadies relauncht seinen Onlineshop

von cl Erstellt am 17.11.2016

Neus Design: Frischeparadies relauncht seinen Onlineshop

Frankfurt. Mehr Produkte und die Zusammenführung von Weinabteilung und Food-Produkten, das sind nur zwei der Neuerungen im Frischeparadies Online-Shop. Das Unternehmen hat sein Webangebot einem intensiven Facelift unterzogen. Ab sofort können Kunden von einer deutlich vereinfachten Navigation, Kompatibilität mit Smartphone und Tablet, einem überarbeiteten Design und vielen neuen Produkten profitieren. Mit dem Update geht eine höhere Datensicherheit einher. Auch die Kompatibilität mit mobilen Endgeräten wie Smartphone und Tablet ...

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