Beschreibung

Der Joe Collins Cocktail ist einer von vielen aus der Familie der Collin-Cocktails. Zu seinen Verwandten gehören Berümtheiten, wie Tom Collins (mit Gin) oder Jack Collins (mit Calvados). Namensgeber ist wahrscheinlich der Londoner Barkeeper John Collins.

Zutaten

  1. 4 cl Wodka
  2. 2 cl Zuckersirup
  3. 4 cl Sodawasser
  4. 4-5 Stück Eiswürfel
  5. 1 Stück Zitrone
Zubereitung

Halbe Zitrone auspressen und den Saft mit Wodka, Zuckersirup und Eiswürfeln im Rührglas umrühren und mit Sodawasser abspritzen. Cocktail mit Zitronenscheibe und Maraschino-Kirsche dekorieren und mit Trinkhalm servieren.