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Neue Rezepte

Weihnachtliches Panna Cotta
Weihnachtliches Panna Cotta
von : Gastro.de Team am : 29.09.2014

Panna cotta ist ein klassisches italienisches Dessert, das mit frischen Früchten kombiniert werden kann. ...

Schnitzel mit Honig-Mandel-Kruste
Schnitzel mit Honig-Mandel-Kruste
von : Gastro.de Team am : 11.09.2014

Das vegetarische Schnitzel mit Honig-Mandel-Kruste ist eine neue, raffinierte Variante für die Gastronomie.

Ingwersüppchen mit Sahne (Süßes Bier)
Ingwersüppchen mit Sahne (Süßes Bier)
von : Gastro.de Team am : 08.09.2014

Dieses Ingwer-Suppe Rezept lässt sich wunderbar in größeren Mengen zubereiten und über die ganze ...

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Genussherbst am Lindauer Bodensee: entdecken und schlemmen
Erstellt am : 27.09.2014
Kempten/Allgäu. Vom 11. bis 25. Oktober findet am Lindauer Bodensee der Genussherbst statt. Während ...
Belgische Wochen in der Feinschmecker-Etage des Berliner KaDeWe
Erstellt am : 27.09.2014
Berlin. In der Feinschmeckeretage des KaDeWes in Berlin finden vom 8. bis 20. Oktober Belgische Wochen ...
Grand City Hotels: Alexander Kesch ist neuer Corporate Sous Chef
Erstellt am : 27.09.2014
Berlin. Zur Sicherstellung von Standards in den Hotelküchen hat die Hotelmanagement-Gesellschaft ...

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Analogkäse - Gesundheitliche Risiken?
In einem Bericht im Politmagazin Frontal21 im ZDF habe ich vor Kurzem einen ziemlich reißerischen Bericht ...
Schmeckt nicht gibts nicht: Der Alles-Esser
„Der Alles-Esser“ auf DMAX ist eine tolle Sendung. DMAX ist übrigens auch ein toller Sender. Nein, ...
Hier gefällt's mir oder Warum Gastronomiemöbel sprechen können
Gastronomie und Hotellerie haben in einer postmodernen Erlebnisgesellschaft mit viel mehr zu kämpfen ...

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Willkommen bei Freunden Die „Schleifmühle“ - Gasthof . Heuhotel . Museum - steht für ...
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