Beschreibung

Der Möhren Milchshake mutet etwas extravagant an, ist aber sehr lecker und vor allem gesund. Lassen Sie sich von der Frische des Zitronensaft überraschen und achten Sie darauf die Mischung ausreichend lange im Kühlschrank zu lassen.

Zutaten

  1. 4 Stück Möhren
  2. 2 Stück Äpfel
  3. 2 Stück Zitrone
  4. 600 ml (0,1 cl) fettarme H-Milch
  5. 2 Esslöffel (1.5 cl) Puderzucker
Zubereitung

Für den Möhren Milchshake zuerst Möhren und Äpfel schälen und fein reiben. Mit Zitronensaft marinieren und 30 Minuten in den Kühlschrank stellen. Die Mischung aus Möhren und Äpfel zusammen mit Milch und Zucker im Mixer fein pürieren. Den Milchshake durch ein feines Sieb passieren und kalt stellen. Zum Servieren den Milchshake auf 4 Gläser verteilen.