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Domino-Salat

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Zubereitungszeit:   30 Min.    Kochzeit:   0 Min.    Ruhezeit:   20 Min.
Portionen:
Portionen:   8
difficulty
Schwierigkeit:   Einfach
Veröffentlicht
Veröffentlicht:   13.08.2010
Beschreibung

Leckerer Salat mit vielem verschiedenem Gemüse. Gut gekühlt mit der Salatsauce und Brot servieren.

Zutaten
  1. 1 Dose(n) Mais
  2. 2 normale(er,es) Avocados
  3. 250 g Champignons
  4. 1 normale(er,es) Zitrone
  5. 8 normale(er,es) Tomaten
  6. 2 Stange(n) Lauch
  7. 3 Stengel Bleichsellerie
  8. 200 g Salami
  9. 300 g Käse
  10. 1/2 Stück(e) Salatgurke
  11. 1 normale(er,es) Paprikaschote
  12. 100 g Mayonnaise
  13. 1 Dose(n) Joghurt
  14. 2 El. Essig
  15. 1 normale(er,es) Knoblauchzehe
  16. 1 bisschen Salz
  17. 1 bisschen Weißer Pfeffer
Zubereitung

Avocados halbieren, Steine entfernen und das Fruchtfleisch, wie auch die Champignons in Scheiben schneiden. Anschließend beides mit Zitronensaft beträufeln, damit sie nicht verfärben. Zum Schluss noch den Dosenmais hinzufügen. Tomaten, Lauch und Bleichsellerie in Scheiben schneiden. Salami und Käse würfeln. Salatgurke in Scheiben, die Paprikaschote in Streifen schneiden. Alle Zutaten vorsichtig in einer Salatschüssel mischen. Aus Mayonnaise und Joghurt eine Salatsauce rühren und mit Essig, zerdrückten Knoblauch, Salz und Pfeffer abschmecken. Diese Sauce getrennt zum Salat reichen.