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Ei im Glas zum Frühstück

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Zubereitungszeit:   1 Min.    Kochzeit:   4 Min.    Ruhezeit:   0 Min.
Portionen:
Portionen:   1
difficulty
Schwierigkeit:   Einfach
Veröffentlicht
Veröffentlicht:   24.06.2009
Beschreibung

Eier im Glas sind perfekt zum Frühstück. Das Rezept, wenn man das überhaupt so nennen kann ist total simpel, aber schmeckt suuuuper lecker.

Zutaten
  1. 2 Stück(e) Eier
  2. 1 Prise(n) Schnittlauch
  3. 1 Prise(n) Salz
  4. 1 Prise(n) Pfeffer
Zubereitung

Die frischen Eier 3 Minuten (keinesfalls länger!) kochen, abschrecken, aufschlagen und in ein Glas gleiten lassen. Mit Schnittlauch bestreuen. Es ist ratsam, das Glas vorzuwärmen, da das Ei sonst schnell kalt wird (z.B. das Glas für eine Minute in die Mikrowelle stellen, oder Wasserbad).