1. 4 Stück(e) Feige
2. 100 ml Portwein
3. 50 g Zucker
4. 500 ml Vanille Eis
5. 1 El. Zimt
6. 50 g Geriebene Mandel
7. 1 Prise(n) Muskat Nuss
8. 1 Prise(n) Schwarzpfeffer
9. 1 Tl. Butter

1. Feigen waschen und vierteln. 2. Eine Pfanne erhitzen, 1 Teelöffel Butter dazu geben und schmelzen lassen. 3. Feigen auf die Pfanne tun, mit Portwein gießen und flambieren (Vorsicht mit Pony, Augenbrauen und Wimpern =P) 4. Feigen aus der Pfanne nehmen und eine Feige pro Teller arrangieren 5. Portwein weiter köcheln lassen, Zucker dazu geben und reduzieren lassen. 6. Nachdem diese Portwein-Soße etwas dickflüssig ist, auf den Feigenstücken gießen. 7. Vanille Eis mit Zimt, Muskat Nuss, geriebene Mandeln und Schwarzpfeffer gut mischen. 8. Eis zusammen mit Feigen und Soße servieren