1. 130 g Grünkern
2. 1 große(r,s) Zwiebel
3. 1 Blatt Lorbeer
4. 500 ml Wasser
5. 1 kleine(r,s) Dose vegetarische Pastete
6. 1 Stück(e) Ei
7. 50 g Vollkornsemmelbrösel
8. 1 Prise(n) Meersalz
9. 1 bisschen Hefewürze
10. 1 bisschen gerbelter Majoran
11. 1 bisschen gerebelter Liebstöckel
12. 1 bisschen Kokosfett

Grünkern schroten, Zwiebel würfeln und mit einem Lorbeerblatt in wasser einmal unter Rühren aufkochen und ausquellen lassen. Unter die noch warme Grünkern-Masse vegetarische Pastete rühren und abkühlen lassen. Unter die abgekühlte Grünkern-Masse Ei und Vollkornsemmelbrösel rühren, mit Meersalz, Hefewürze Majoran und Liebstöckel würzen. Mit feuchten Händen Frikadellen aus der Grünkern-Masse formen und in heißem Kokosfett braten. Als Beilage gibts z. B. Gurkenscheiben und Tomatenstücke.