1. 1 normale(er,es) Zwiebel, gehackt
2. 1 Zehe(n) Knoblauchzehe, gehackt
3. 2 Dose(n) Kichererbsen, abgetropft
4. 500 ml passierte Tomaten
5. 4 Stück(e) Hähnchenbrustfilets
6. 70 g gehackte Mandeln (ohne Schale)
7. 2 El. Honig
8. 1 Prise(n) Mata Hari (Zimtblüte)
9. mehrere Prise(n) Suleika

1. Zwiebeln in Öl andünsten
2. Abgetropfte Kichererbsen und passierte Tomaten dazu geben und 5 Minuten leise köcheln lassen.
3. Kräftig mit Suleika würzen und mit Mata Hari - Zimtblüte abschmecken, nach Bedarf auch etwas salzen.
4. Hühnerfilet auf jeder Seite 5 Min anbraten, auf das Kichererbsenragout geben.
5. Mandeln mit Honig mischen, auf dem Fleisch verteilen, bei 180 Grad/Umluft 10 Min garen, ohne Umluft 20 Min.
Dazu Duftreis servieren.