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Frankfurt am Main. Erst im März 2011 feierte man Eröffnung, nun ist das GinYuu in der Mainmetropole bereits wieder geschlossen – und das bereits seit Anfang des Jahres. Das GinYuu-Konzept war als „Vapiano auf asiatisch“-Variante geplant, zudem sollten weitere Restaurants eröffnet werden. „Das GinYuu-Konzept soll auch zukünftig Platz im Rahmen der Systemgastronomie erhalten. Wann und wo, Bedarf den weiteren Überlegungen und Entscheidungen der Gesellschafter“, so die Betreiber. Auf der Webseite des Lokals ist ...
Traben-Trarbach/München. Am 1. Dezember 2012 findet die 1. Mosel-Wein-Nachts-Gala im neuen Hotel Moselschlößchen statt. Zur Auftaktveranstaltung des zweiten unterirdischen „Mosel-Wein-Nachts-Markt" servieren fünf Top-Gastronomen ein moseltypisches Dinner. Dies berichtet das Hotel in einer Pressemitteilung. Christian Frens, Sommelier und Genussentertainer, begleitet die Gäste, die zu jedem Gang ausgewählte Weine aus Traben-Trabach und der Region kosten können. Für die musikalische Untermalung sorgt das Schwesternduo ...
Frankfurt am Main. Die beste Nachwuchsköchin des Jahres kommt aus Nordrhein-Westfalen. Im Finale des Bundesjugendwettbewerbes des Verbandes der Köche Deutschland e.V. setzte sich Christine Baumann, Hotel im Wasserturm (Köln), durch. Um den „Rudolf Achenbach Preis 2013“ kämpften in diesem Jahr insgesamt neun Nachwuchskräfte. Das berichtet „Achenbach Delikatessen-Manufaktur“ in einer Pressemitteilung. Die Entscheidung war von hohem Niveau geprägt, heißt es. Einmal mehr trugen die Teilnehmer mit ihren Leistungen ...
Düsseldorf. Gina Duesmann aus Bad Bentheim hat die 13. Ausgabe des Wettbewerbs „Nachwuchssommelier des Jahres“ gewonnen. Auf der ProWein in der nordrhein-westfälischen Landeshauptstadt Düsseldorf sicherten sich Timo Neidhardt aus Erkelenz und Panagiotis Adiopoulos aus Zürich die weiteren Plätze auf dem Treppchen. Dies teilte der Meininger Verlag mit. Die Jury sprach von einem „verdienten Sieg“ für Gina Duesmann. Die gelernte Hotelfachfrau und Sommelière konnte sowohl in der Theorie als auch in der ...
Berlin. In der Feinschmeckeretage des KaDeWes in Berlin finden vom 8. bis 20. Oktober Belgische Wochen statt. Renier Nijskens, der belgische Botschafter, nahm die erste Flasche der Sonderedition ‚Chimay Grande Réserve’ zur Eröffnung der Belgischen Wochen entgegen, teilte „Bierlinie GmbH“ per Pressemeldung mit. Während des besagten Zeitraums können im großen Gourmet-Tempel in der Bundeshauptstadt exklusive Biere, Käse, Pralinen, Waffeln und Saucen aus Belgien probiert werden. Insbesondere die Biere aus dem ...
Frankfurt am Main. Schokoladen-Fans kommen vom 16. bis 22. Oktober im italienischen Perugia auf ihre Kosten. Denn dann steht die bereits 22. Ausgabe des internationalen Schokoladenfestivals „Eurochocolate“ in Umbrien an. Während der Festwoche verwandele sich die historische Altstadt in ein einziges Schoko-Paradies, teilte „Umbria Tourism“ mit. Vor Ort präsentieren Chocolatiers aus aller Welt ihre Produkte. Neben den großen und bekannten Herstellern kommen auch kleine Familienbetriebe und Experten nach Perugia. Im Rahmen ...
Heinsberg. Der Online Fleisch-Versandhandel Otto Gourmet kann sich über eine besondere Auszeichnung freuen. Das Unternehmen wurde von der Tageszeitung „Die Welt“ zum diesjährigen Service-Champion gewählt. Bei dem größten Service-Ranking Deutschlands erreichte Otto Gourmet in der Kategorie Online-Fleischversender den ersten Platz. Das Service-Ranking stellt in Prozent dar, inwieweit Kunden bei ihrem Anbieter in den letzten drei Jahren einen sehr guten Kundenservice erlebt haben. Die Ergebnisse sind untergliedert ...
Berlin. Das Gerücht, dass Amazon in den Lebensmittelmarkt einsteigen will gibt es ja schon länger. Jetzt folgen Worten Taten. Amazon.de hat seinen Dienst AmazonFresh für Prime-Kunden in Teilen von Berlin und Potsdam gestartet. AmazonFresh ist für Prime Mitglieder für 9,99 Euro im Monat verfügbar – mit unbegrenzter Anzahl an Gratis-Lieferungen bei einem Mindestbestellwert von je 40 Euro. Prime-Mitglieder können den Service 30 Tage lang gratis testen. Prime-Mitglieder in den belieferten Postleitzahlgebieten können aus ...
Hamburg. Auf dem diesjährigen Bar Convent Berlin präsentierte ATF dem gleich zwei nagelneue Rum-Marken aus Zentralamerika. Und es waren gleichzeitig Premieren, denn beide Marken wurden komplett neu entwickelt und feierten in Berlin ihren ersten Auftritt auf europäischer Bühne. Ron 1914“ ist ein Premium-Rum aus Panama, hergestellt von der Rum of Panama Corp. „Ron 1914“ ist eine Huldigung an den Panama-Kanal, der im Jahr 1914 eröffnet wurde und der nicht nur für die Weltwirtschaft einen besonderen Stellenwert ...
Durbach. Das Hausgastrestaurant des Hotel Ritter Durbach erscheint ab sofort in einem neuen Look. Die Gaststube präsentiert sich in sattem Grün. .Ab sofort heißt das Restaurant dann auch Wiedergrün. Doch das ist nicht nur der Farbe geschuldet. Gastgeberin Ilka Müller zur Konzeptidee: „Ich mag es, wenn Räume einen roten Faden erkennen lassen, im Falle des Wiedergrüns sind es die Themen Küche und Grün. Auch wenn vieles nur einen frischen Anstrich erhalten hat, konnten wir mit der Ergänzung oder Betonung ...
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