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Berlin. SumUp ein international agierender Finanztechnologie-Anbieter, ist eine Partnerschaft mit dem Deutschen Hotel- und Gaststättenverband e.V. (DEHOGA) eingegangen. Die Zusammenarbeit soll es den Mitgliedern den Zugang zu digitalen Zahlungslösungen ermöglichen. Nach eigenen Angaben will das Unternehmen eine Welt zu schaffen, in der auch kleinere Betriebe mit ihrer Passion erfolgreich sein können. Gerade aktuell, im Angesicht der anhaltenden Herausforderungen durch die COVID-19-Pandemie, ist eben dieses Ziel fnicht so einfach zu erreichen. ...
Berlin/Frankfurt. Zum sechsten Mal richtete Sven Hannawald sein alljährliches Benefiz-Golfturnier in Neuburg an der Donau aus. Mit der Veranstaltung sammelt der ehemalige Skisprungweltmeister traditionell Spenden , die der Förderung junger Sporttalente zugutekommen. Seit 2019 wird er dabei von Travel Charme Hotels & Resorts unterstützt. Neben Gastgeber Sven Hannawald zählten verschiedene prominente Freunde und Partner aus dem sportlichen und beruflichen Netzwerk des ehemaligen Skispringers zu den Gästen der Veranstaltung, darunter ...
Neustift/Frankfurt. Das 5-Sterne SPA-Hotel Jagdhof in Neustift im Stubaital in Österreich punktet mit neuem Küchenchef: der aus Mittenwald in Bayern stammende Spitzenkoch Christian Jeske übernahm die kulinarische Leitung des mehrfach ausgezeichneten Resorts mit der 4 Hauben gekrönten Hubertusstube, dem Hotelrestaurant, der Fonduegondel sowie der gesunden JSPA-Cuisine.Mit seiner Philosophie, feinfühlige Kreationen aus der Küche der Alpenregion auf solider handwerklicher Basis zu kreieren, passt der „erdige“ Bayer hervorragend ...
Osnabrück/Frankfurt. Bereits zum fünften Mal laden die Unternehmer Karsten Wulf und Gunnar Sander zu einem großen Charity Dinner in die Friedensstadt Osnabrück ein. Passend zum Jubiläum „375 Jahre Westfälischer Friede“ steht das Event am 9. November ganz unter der Überschrift „Frieden“.Herzstück des Abends ist ein Festmenü, das von einem wahrlich beachtlichen Trio präsentiert wird: Der Osnabrücker Drei-Sterne-Koch und HelpAge-Botschafter Thomas Bühner kreiert die Gänge gemeinsam ...
Frankfurt. Der „Tag des Bayerischen Bieres“ erinnert jedes Jahr an den Erlass des Bayerischen Reinheitsgebotes, das die bayerischen Herzöge Wilhelm IV. und Ludwig X. am Georgi-Tag, dem 23. April, 1516, in Ingolstadt erließen. Bis heute sind Wasser, Malz, Hopfen und Hefe die einzigen Rohstoffe, die in Bayern für die Bierherstellung verwendet werden.Das Reinheitsgebot ist zugleich ein Qualitätsversprechen der Brauer und neben der einzigartigen Biervielfalt, der mittelständischen Struktur der Braubranche und ihrer langen Tradition ...
München/Frankfurt. Vorbildliche Aktivitäten in Sachen Nachwuchsförderung: Das Hotel Vier Jahreszeiten Kempinski München wurde jetzt vom Wirtschaftsmagazin Capital in den Kategorien Ausbildung und Duales Studium zum „Besten Ausbilder Deutschlands“ gekürt. Die Auszeichnung würdigt das Hotel für sein vorbildliches Engagement in den Bereichen Betreuung- und Lernen im Betrieb, Ausbildungsmarketing und Erfolgschancen.Jürgen Hennig, seit 16 Jahren im Kempinski-Team und Ausbildungsleiter, sieht die Auszeichnung ...
München/Frankfurt. Arabella Schörghuber gibt nach der Wiesn in diesem Jahr das „Paulaner Festzelt“ und ab 1. Juni 2025 das Wirtshaus „Der Spöckmeier“ ab. An ihre Stelle treten Christine und Lorenz Stiftl, langjährige Partner der Brauerei. „Familientradition heißt auch Familienverantwortung“, der Leitspruch seines Vaters hat Lorenz Stiftls Lebens- und Berufsweg geprägt, aufgewachsen im elterlichen Wirtshaus in Rockolding führte sein Weg über den selbst gegründeten Zeltverleih, ...
Burghausen. Die VIVA Genusswelt in der OMV Tankstelle Donzdorf ist von der Fachzeitschrift „tankstelle“ als „Bestes Bistro 2010“ ausgezeichnet worden. Das Konzept der VIVA Genusswelt in Donzdorf wurde damit bereits gut ein Jahr nach der Tankstelleneröffnung prämiert. Die Teilnahme am Wettbewerb stand allen Tankstellenpächtern und –unternehmern offen. Neben drei Siegern im Wettbewerb „Tankstelle des Jahres“ wurden auch der „Beste Shop“, „Beste Waschanlage“ und „Bestes Bistro“ ...
Berlin. Seit dem 1. Juli 2011 geben Lebensmittelkontrolleure der Bundeshauptstadt ihre Untersuchungsergebnisse in eine Datenbank ein – die dann auch für jeden nachlesbar sind. Dies berichtet die Tageszeitung „Die Welt“. Berliner können zukünftig also das Restaurant ihrer Wahl danach aussuchen, wie hygienisch es bewertet wurde. Mittels eines Besuches der Datenbank der Senatsverwaltung für Verbraucherschutz kann nun nachverfolgt werden, wo die Küche am saubersten ist, wo die Lebensmittel vorschriftsmäßig gekühlt ...
Berlin. 2011 war laut Zahlen des Statistischen Bundesamts ein überaus gutes Jahr für das Gastgewerbe in Deutschland. Die Gastronomie und die Hotellerie mit ihren Restaurants und Hotels verzeichneten den stärksten Umsatzzuwachs seit über zehn Jahren. Dies berichtet der DEHOGA (Deutscher Hotel- und Gaststättenverband). Nominal stieg der Umsatz im Vergleich zum Vorjahr um 3,8 Prozent, real um 2,4 Prozent. „Das sind die besten Wachstumsraten seit über zehn Jahren", sagte Ernst Fischer, Präsident des Deutschen Hotel- und Gaststättenverbandes ...
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