Aktuelles aus der Gastronomie und mehr. Möchten Sie, dass wir auch über Sie und Ihren Betrieb, Konzept oder Ihre Veranstaltung berichten, dann informieren Sie sich hier über unsere PR-Angebote
Berlin. Das Cateringunternehmen Kofler & Kompanie erweitert sich: Zum 1. November wurde die englische Firma Mustard Catering übernommen. Dies ist ein weiterer Schritt von Kofler & Kompanie, sich noch internationaler aufzustellen. Nach dem Erwerb von Mustard Catering ist die Kofler & Kompanie Gruppe mit über 400 Mitarbeitern in sechs Ländern auf drei Kontinenten aktiv. Mustard Catering betreut seit mehr als 30 Jahren Events in London und ist eine der einflussreichsten Cateringfirmen in UK. Die zwanzig Angestellten des ...
Hamburg. Das Frühstück ist die wichtigste Mahlzeit des Tages - das ist allgemein bekannt. Und auch wenn es über den positiven Effekt auf die Gesundheit unterschiedliche Auffassungen gibt, so hat das Frühstück nicht an seinem Stellenwert eingebüßt. Das belegt auch eine aktuelle Umfrage des Online-Reservierungs-Servics Bookatable by Michelin unter knapp 1900 Restaurantgästen aus dem deutschsprachigen Raum: Für 70 Prozent der Befragten ist das Frühstück essentiell für einen guten Start in den Tag. Vor allem ...
Heinsberg. Seit November 2017 ist der Fleischversandhändler Otto Gourmet offizieller Sponsor des von Skifahrer Frederik Norys. Durch die Zusammenarbeit mit dem 21-jährigen Sportler aus Garmisch Partenkirchen.möchte das Unternehmen die Kombination aus Sport und guter Ernährung stärker thematisieren. Otto Gourmet möchte sich weiterentwickeln und Neues probieren. Aus diesem Grund will der Heinsberger Fleischversand die Themen Sport und gute Ernährung im kommenden Jahr stärker in den Fokus zu rücken. Den Grundstein ...
Rüdesheim am Rhein. In der Gastronomie des Lokales am Niederwald findet ein besonderer Abend statt. Der erste Apfelwein Abend hoch über Rüdesheim, am Samstag, den 8. September um 19 Uhr, verbindet kulinarische Genüsse mit Bembel und Geripptem. Partner des Abends ist die Kelterei Possmann. Die Küche kocht gekonnt mit und zum Apfelwein. Und da schaut Peter Häfner, Chef der Gastronomie "Am Niederwald", ganz genau hin, denn in seiner Frankfurter Zeit im allseits beliebten Gasthaus "Zum Löwen" hat er ...
Mainz. In der neuen Ausgabe beschäftigt sich die ZDF-Wissenschaftssendung „Leschs Kosmos“ am Dienstag, 7. Mai 2019, 22.45 Uhr, mit dem Thema Ernährung. In der Folge "Ernährungstrends: Wie gesund sind Low, Slow & Co." präsentiert Harald Lesch wissenschaftliche Fakten, entlarvt so manche Ernährungsmythen und fragt: Was ist wirklich gesund?Low Carb, High Fat und Intervallfasten sind in Mode, das Ringen um die richtige, um die wahrhaft gesunde Ernährung gerät zum Kult. Nahrungsmittel, die eine positive Wirkung ...
Düsseldorf. Pünktlich zum ersten Geburtstag des Restaurants QOMO im Düsseldorfer Rheinturm ist Anfang 2020 im Matthaes-Verlag das Kochbuch „Eat Drink QOMO“ erschienen. Und schon hagelt es Preise. Das Buch von Masanori Ito und Claus Liebscher wurde vor wenigen Tagen mit dem Gourmand Award in der Kategorie „Matching Food & Drink“ ausgezeichnet. Damit nimmt es automatisch an dem weltweiten Wettbewerb World Cookbook Award teil. Auch dort ist „Eat Drink QOMO“ bereits auf der Shortlist und somit unter ...
Ulm. Haris Papapostolou, Sommelier und Co-Geschäftsführer des Online-Weinhandels „The Winehouse“ steigt als Gesellschafter bei der „Vinothek am Michelsberg“ im süddeutschen Ulm ein. Neben breit gefächertem Fachwissen bietet er künftig auch sein Repertoire aus griechischen Weinen auf diese Weise im stationären Handel an. Damit wächst Sortiment der Vinothek deutlich auf über 500 Weine. „Damit haben wir nicht nur ein riesiges Portfolio, sondern sind auch die einzige Vinothek in der Region, ...
Bad Peterstal. Der Nachrichtensender n-tv strahlt am Samstag, 17. Juli um 10.30 Uhr einen Beitrag über die BOAR Destille in Bad Peterstal aus. Der Sender stellt die Nachhaltigkeit in landwirtschaftlichen Unternehmen bei der Herstellung von deren Erzeugnissen in den Fokus. Hierbei wird auch die sehr erfolgreiche Traditionsbrennerei im Schwarzwald porträtiert. „Nachhaltigkeit wird bei uns groß geschrieben und so decken wir zwei Drittel unseres Strombedarfs über die eigene Photovoltaik-Anlage, befeuern unsere Destille noch mit Holz aus ...
Hamburg. Josef Viehhauser kocht remote und für zu Hause. “Kochen ist mein Leben”, sagt der 70-Jährige Österreicher, der in Hamburg über viele Jahre das Restaurant Le Canard geführt und wie gesagt wird, die Nouvelle Cuisine nach Hamburg geholt hat. „Bei allem, was in meiner Laufbahn passiert ist, den Spass und die Leidenschaft am Kochen habe ich mir stets bewahrt.“ Das können Interessierte jetzt zu Hause erleben und schmecken, sei es bei einem „Private Dinner“ oder als Genuss im Glas zum Bestellen ...
Sani/Frankfurt. Mitten in einem 400 Hektar großen Naturschutzgebiet gelegen, ist das Sani Resort auf der Chalkidiki schon seit Jahren Vorreiter für einen nachhaltigen Tourismus in Griechenland. Jetzt hat das Resort die Auszeichnung als „Best Hospitality Sustainable Hotel“ bei den Connoisseur Circle Hospitality Awards 2022 erhalten und wurde so für sein Engagement im Bereich der Ökologie und Nachhaltigkeit gewürdigt. Die Natur rund um das Sani Resort – inklusive einmaligem Ökoreservat mit dem größten ...
PR-Angebote
