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Wo kann man den Hallimasch-Pilz erstehen und wo wächst er überhaupt? Leider kennt mein Gemüsehändler den Speisepilz nicht.

Hallo, ein guter Bekannter hat mit letztens von einem sehr schmackhaften Speisepilz erzählt, dem Hallimasch. Nun wurde ich gerne einmal ein Gericht damit zubereiten. Leider kennt mein Gemüsehändler den Speisepilz nicht und auch sein Großhändler schüttelte nur mit dem Kopf. Vielleicht kann mir auf diesem Wege jemand von Ihnen weiterhelfen? Wo kann man den Hallimasch-Pilz erstehen und wo wächst er überhaupt? Vielen Dank im Voraus für Ihre Bemühungen.
» asked on 27-11-2009 By XXX

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Meine Suche nach dem gemeinen Hallimasch war schließlich erfolgreich. Die Pilzpfanne war sehr schmackhaft, ich habe das Rezept für Interessierte hier auf der Seite hinterlegt. Vielen Dank auch und guten Appetit.
» Answered on 04-12-2009 By XXX
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http://de.wikipedia.org/wiki/Gemeiner_Hallimasch Lies mal hier, da erfährst Du alles. Gruss Dirk
» Answered on 01-12-2009 By XXX
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Hallo Mixer64, der Hallimasch ist ein Speisepilz. Ich würde diesen gerne mal verkochen und eine schöne Pilzpfanne kreieren. Sobald ich eine ausreichende Anzahl gefunden oder gekauft habe möchte ich gerne ein entsprechendes Rezept hier zur Verfügung stellen. Ich richte noch einmal den Appell an Sie: wo wird der Hallimasch-Pilz verkauft? Meine Internetrecherche ergab, dass der Pilz wohl im gesamten mitteleuropäischen Raum vorkommt. Besonders ergiebig für die Ernte des gemeinen Hallimasch seien die Monate von August bis November.
» Answered on 30-11-2009 By XXX
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Hallo Gastrofürst, Hallimasch Pilz ist mir auch noch nicht untergekommen. Was macht man denn damit?
» Answered on 27-11-2009 By XXX
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