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By: XXX   Released: 01-07-2010
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Zu der Lachsrolle passt ein Gläschen Riesling
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By: XXX   Released: 04-02-2010
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Rheinische Muschelsuppe ist ein echter Klassiker. Als Besteck dienen die Schalen der Miesmuscheln! Muschelsuppe rheinische Art ist nicht nur sehr lecker sondern auch sehr eiweißhaltig. In Deutschland sind Miesmuscheln nur in den Monaten erhältlich , in denen ein "r" vorkommt: also von September bis April.
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By: XXX   Released: 28-04-2010
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Das Omelette mit Kräuter und Räucherlachs ist eine schnelle und leichte Mahlzeit.
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By: XXX   Released: 26-07-2010
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Der Spargelkuchen mit Räucherlachs ist ein tolles Rezept, das ich mal von unserem Winzer bekommen habe. Ich serviere es zur Spargelzeit als Hauptgericht. Man kann es aber auch als raffinierte Beilage oder Vorspeise servieren, dazu nimmt man dann lediglich die Hälfte der angegebenen Zutatenmenge. Guten Appetit!
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By: XXX   Released: 15-07-2010
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Die Hechtsuppe ist eine total leckere Fischsuppe, die zu jeder Jahreszeit schmeckt.