Japan

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Uploaded by: XXX

Big in Japan,... Food in Tokyo and around... Share your locations and fancy foods ideas...

Motto:   itchy, knee, sun...
Owner:   XXX
created:   29-04-2009
Members:   5
Type:   public
Location:   Japan, Tokyo
place:   Mouzesu no Kebabu
Tags:    Japan, Sushi, Yakitori, Tokio, Tokyo, Sashimi, Tempura, Sake, Natto, Fish, Daikon

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Agedashi Tofu (揚げ出し豆腐)

By XXX
Released 07-08-2009

Ein klassisches japanisches Rezept mit frittiertem Tofu (豆腐) in Brühe. "age" heißt auf japansich "frittiert" und "dashi" für die Brühe. Dieses Rezept wurde erstmals aufgezeichnet im Tofu-Kochbuch von 1782, dem "Tofu Hyakuchin" (豆腐百珍, wörtlich "Ein hundert Tofu"), geschrieben von Ka Hitsujun (何必醇), zusammen mit Rezepten wie Hiyayakko ...

Grüntee Eis - Leicht und Sommerlich :D

By XXX
Released 05-08-2009

Hallo! Dieses Eis habe ich in Köln gegessen - in einem japanischen Restaurant. Seeehhhr lecker!

Yakitori 焼き鳥

By XXX
Released 04-09-2009

Das traditionelle Yakitori aus gegrilltem Hähnchen. Hierher hat Yakitori (wörtlich Grillhähnchen) seinen Nanem, ach wenn die moderne japanische Küche dutzende andere leckere Variationen kennt.

Negima Yakitori ねぎ間焼き鳥

By XXX
Released 04-09-2009

Negima (ねぎ間焼き鳥) ist eine Variation des klassischen Yakitori (焼き鳥) bei der Hüchnchen und Frühlingszwiebeln abwechselnd auf den Spießen sind. Ist noch besser.