Essen aus dem Drucker? Food download? Klingt nach Science-Fiction, könnte aber schon in ein paar Jahren Realität werden. Forscher am MIT arbeiten an einem Prototypen eines Food-Printers. Das Prinzip wurde übernommen von schon jetzt gebräuchlichen 3D-Druckern. Die Mahlzeit wird Schicht für Schicht auf dem Teller aufgetragen. Dabei könne sowohl die Zutaten als auch der Boden geheizt und gekühlt werden, wodurch ganz neue Kreationen möglich werden. Der Food-Printer wird mit verschiedenen Basis-Zutaten-Kartuschen befült, und mix daraus das Gericht, ähnlich wie ein Farbdrucker auch mit nur vier Grundfarben auskommt.
Demnächst gibt es vielleicht auch hier bei Gastro.de rezepte zum ausdrucken, kochen entfällt...
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