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Home » Recipes » Cookbooks » Yakitori 焼き鳥 Cookbook

Yakitori 焼き鳥 Cookbook

By XXX, containing 7 Recipes

Japan ißt nicht nur rohen Fisch. Superlecker ist auch das japanische BBQ, kleine gegrillte Spießchen. Yakitori (焼き鳥), wörtlich Grillhähnchen, gibt es in dutzenden Variationnen.

Grüntee Eis - Leicht und Sommerlich :D

By: XXX Released: 27-09-2009

Hallo! Dieses Eis habe ich in Köln gegessen - in einem japanischen Restaurant. Seeehhhr lecker!

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Agedashi Tofu (揚げ出し豆腐)

By: XXX Released: 20-09-2009

Ein klassisches japanisches Rezept mit frittiertem Tofu (豆腐) in Brühe. "age" heißt auf japansich "frittiert" und "dashi" für die Brühe. Dieses Rezept wurde erstmals aufgezeichnet im Tofu-Kochbuch von 1782, dem "Tofu Hyakuchin" (豆腐百珍, wörtlich "Ein hundert Tofu"), geschrieben von Ka Hitsujun (何必醇), ...

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Shiitake 椎茸, gegrilled

By: XXX Released: 04-09-2009

Gegrillte Shiitake-Pilze sind eines der vegetarischen Rezepte aus der japanischen Yakitori-Küche.

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Asuparabekon アスパラベーコン

By: XXX Released: 04-09-2009

Asuparabēkon (アスパラベーコン, asparagus wrapped in bacon) sind kleine grüne Spargelstückchen umwickelt mit Schinken, gegrillt. Ein sehr leckeres japanisches Yakitori-Gericht.

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Tsukune つくね

By: XXX Released: 04-09-2009

Gegrillte Hackfleichbällchen (Huhn) Yakitori-Style.

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Negima Yakitori ねぎ間焼き鳥

By: XXX Released: 04-09-2009

Negima (ねぎ間焼き鳥) ist eine Variation des klassischen Yakitori (焼き鳥) bei der Hüchnchen und Frühlingszwiebeln abwechselnd auf den Spießen sind. Ist noch besser.

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Yakitori 焼き鳥

By: XXX Released: 04-09-2009

Das traditionelle Yakitori aus gegrilltem Hähnchen. Hierher hat Yakitori (wörtlich Grillhähnchen) seinen Nanem, ach wenn die moderne japanische Küche dutzende andere leckere Variationen kennt.

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