Singapore Sling

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Singapore Sling (Quelle: wikipedia/Paul Fenton)

Uploaded by: XXX

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Singapore Sling ist ein klassischer Cocktail, der aus dem Jahre 1915 datiert. Der Barkeeper Ngiam Tong gilt als der Erfinder des Singapore Sling. Der Cocktail wurde zum ersten Mal in der Long Bar des Raffles Hotel gemixt und ist seitdem weltweit sehr beliebt. Angeblich war die Rezeptur des Singapore Sling dann für eine geraume Zeit verloren, bis Mitarbeiter der Bar sie wieder entdeckten. Dies ist ein vereinfachtes Rezept, im Raffles wird er wohl anders zubereitet.

Category :    classic cocktail
Glass Type :    Collins glass
Recipe By :    XXX
Released :    16-04-2010

Ingredients

4,5 cl Gin
2,5 cl Cherry Brandy
1,5 cl Zitronensaft
1 portion Sodawasser
1 portion Zucker

Directions

Gin, Zitronensaft und Zucker in einen Shaker mit Eis geben und gut mixen. Nun in ein Glas mit Eis abseihen und mit Soda auffüllen. Zum Schluss noch den Cherry Brandy dazu.