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By: XXX   Released: 23-07-2009
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Lecker und süss für Groß und Klein
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By: XXX   Released: 12-03-2010
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In der molekularen Küche gibt es einige kuriose Dinge zu bestaunen. Am erstaunlichsten sind zumeist mit Trockeneis erzielte Show- und Genusseffekte. Eine weitere Kuriosität der molekularen Küche ist heißes OrangenEIS. Im ersten Moment wollte ich auch meinen Augen nicht trauen, als ich die Worte "heiß" und "Eis" in so naher Verbindung zueinander ...
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By: XXX   Released: 12-11-2009
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Kinder mögen Zitroneneis, also warum den nicht mal ein Zitroneneis selber herstellen, was genau so gut schmeckt wie in einer Eisdiele und das alles ohne Eismaschine.

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Besondere Rezepte

Für alles, was irgendwie kurios oder etwas ganz Besonderes ist