Clasen-Bio: 13 neue Demeter zertifizierte Produkte erweitern Sortiment

Quelle: Carl Wilhelm Clasen GmbH

Schwarzenbek. Die Bio-Marke hat rund 70 Produkte – von Nüssen und Trockenfrüchten, über Saaten, Snacks und Getreide, bis zu Hülsenfrüchten, Spezialmehlen und Superfood-Pulvern – im Angebot. Jetzt erweitert man das Sortiment  um 13 Demeter-zertifizierte Produkte aus Trockenfrüchten, Saaten, Reis, Nüssen und Hülsenfrüchten. 

Ein beliebter Teil des Sortiments des Unternehmens sind Nüsse und Trockenfrüchte, die man einfach roh essen oder weiterverarbeiten kann. Neben Haselnusskernen, Datteln, Feigen und Apfelchips gehören auch feine Sultaninen und fruchtige Aprikosen zum Demeter-Snackprogramm. Eiweiß, Ballast- und Mineralstoffen für Müsli, Brot, Smoothiebowls und mehr enthalten die braunen Leinsamen. 

Zudem bietet Clasen-Bio eine kulinarische Demeter-Auswahl an Hülsenfrüchten und Reis. Darunter grüne Erbsen, Erbsenhälften, französische Flageolet Bohnen, Kichererbsen, intensiv Linsen sowie den Spitzen-Risottoreis „Carnaroli“ mit seinem fein erdigen Geschmack. Auch diese Produktgruppen punkten mit reichlich wertvollen Makro- und Mikronährstoffen. 

Die meisten der Produkte stammen aus Europa, während z.B. die Datteln und Feigen aus klimatischen Gründen aus tunesischem bzw. türkischem Ursprung stammen. Seit Dezember 2019 ist die Carl Wilhelm Clasen GmbH Demeter-Partner und bietet unter Clasen-Bio eine ausgewählte Produktvielfalt aus Trockenfrüchten, Saaten, Reis und Hülsenfrüchten aus dem biologisch-dynamischem Anbau an.