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By XXX Posted on 12-05-2009
"Wenn ein Mann gut kocht, gewinnt er ein Ansehen als Lebenskünstler; wenn eine Frau gut kocht, festigt sie ihren Ruf als Hausfrau." Johannes Gross, deutscher Publizist und Schriftsteller
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Johannes, Gross, kocht, Hausfrau
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By Gastro.de Team Posted on 06-11-2009
Eine Flasche Wein enthält mehr Philosophie als alle Sachbücher. Zitat von Louis Pasteur
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By Gastro.de Team Posted on 06-11-2009
Wer keinen Wein trinkt, dem entgeht viel Genuss; wer aber den Wein falsch trinkt, verdirbt sich und anderen den Genuss. Zitat von Armand Jean du Plessis, Herzog
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By XXX Posted on 03-07-2010
Das aventurische KochbuchEine nicht repräsentative Auswahl verschiedener Rezepte aus einigen Teilen Aventuriens.Mengenangaben: 1 Skrupel = 1 Gramm; 1 Unze = 25 Gramm; 1 Stein = 1 kg; 1 Flux = 8 ml; 1 Schank = 0,2 l; 1 Maß = 0,8 l; 1 Finger = 2 cm; TL = Teelöffel; EL = Eßlöffel# = zum Nachkochen auf Erden geeignet und empfohlen (Einige Anpassungen an moderne Zeiten sind ratsam; z.B. sind Dosenerbsen und Brühwürfel um einiges praktischer als getrocknete Erbsen und Brühe von gepökeltem Schweineohr.)mittelreichisch, bäuerlich (wie man es im Mittelreich ...

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