Der Cocktail Sherry Flip vertritt Spanien und wird dort "aerobe Gährung" das bedeutet unter Beteiligung von Luftsauerstoff hergestellt. Sherry Trauben wachsen auf sehr kalkreichen Böden.
Category :
cocktails
Glass Type :
cocktail glass
Recipe By :
XXX
Released :30-06-2009
Ingredients
1 UK teaspoon (0.35 cl) Zucker
5 cl Sherry
1 dash (0.1 cl) Cognac
1 portion Eigelb (frisch)
Directions
Für den Sherry Flip ein Kaffeelöffel Streuzucker, 1 Eigelb, 1 Gläschen Sherry und einige Spritzer Cognac in einen Shaker geben, schütteln und in ein doppeltes Cocktailglas füllen. Zum Schluss mit geriebenen Muskatnuss bestäuben.
