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State Occasion Recipes

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Hummer Newburg

By Gastro.de Team Released: 31-10-2011

Außen hart, innen delikat – unter diesem Motto haben sich die Köche der Mövenpick Hotels & Resorts Gruppe zu neuen, aber auch altbekannten verfeinerten Hummer-Menüs inspirieren lassen. Der Verzehr von Hummer wird hiermit zu einem echten Geschmackserlebnis. Zum Nachkochen haben wir Ihnen einige der Rezepte auf gastro.de bereit gestellt.

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Hummer Thermidor

By Gastro.de Team Released: 31-10-2011

Die Köche der Mövenpick Hotels & Resorts Gruppe kreieren mit dem Hummer neue und alte Menüfolgen. Diese sind besonders beliebt, denn der Hummer ist eines der Schmackhaftesten aller Krustentiere. Damit Sie diese mal ausprobieren können, stehen ein paar dieser Rezepte auf gastro.de für Sie bereit.

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Hummer Bisque mit Estragon Schaum

By Gastro.de Team Released: 31-10-2011

Der Hummer gilt als edelstes aller Krustentiere. Sein festes und feines Fleisch überrascht mit seiner süßlichen nussigen Note, welcher die Köche der Mövenpick Hotels & Resorts Gruppe zu neuen und auch alten Menü-Kompositionen in moderner Interpretation inspirierte. Einige dieser Rezepte stehen für Sie zum Nachkochen auf gastro.de bereit.

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Gebratene Moscardini mit Tomaten

By XXX Released: 04-07-2011

Babykrake, Tintenfisch oder eben der wohlklingende Name Moscardini, Minitintenfische gebraten.

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Triologie von Kohlsüppchen mit Lammlachsen im Gurkenmantel

By XXX Released: 12-06-2011

Da Feld hinzufühgen nicht geht, hoffe ich das es so geht. LG. knorhan Das Foto ist in der Gruppe, knorhan. Kann es leider nicht zuordnen. Vieleich die Betreiber??? SER VIER VOR SCHLAG Die drei Suppen in drei Behälter mit Ausgießer füllen, mit einer dritten helfenden Hand gleichzeitig in einen Pastateller gießen (siehe Foto) und die Lammlachse in die Mitte setzen. Eine edle Vorspeise. Man kann ...

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Spitzkohl-Krebs-Törtchen

By XXX Released: 06-04-2011

Aus meinem neuen Kohl-Kochbuch. Erscheint 10.2011 zu den Dithmarscher Kohltagen. Gerade im Rohzustand fertig, ohne Namen. Kommt noch. Hoffe es gefällt euch. Nach langer Zeit zurück. Mit kulinarischen Gruß G. Ahr Weiße Tomatensauce hatten wir in einem anderem Rezept. (Wolfsbarsch)

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