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Agedashi Tofu (揚げ出し豆腐)

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By: XXX   Released: 07-08-2009
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Ein klassisches japanisches Rezept mit frittiertem Tofu (豆腐) in Brühe. "age" heißt auf japansich "frittiert" und "dashi" für die Brühe. Dieses Rezept wurde erstmals aufgezeichnet im Tofu-Kochbuch von 1782, dem "Tofu Hyakuchin" (豆腐百珍, wörtlich "Ein hundert Tofu"), geschrieben von Ka Hitsujun (何必醇), ...
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Fleischspießchen mit Erdnusssauce und Salat

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By: XXX   Released: 03-07-2009
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Fleischspießchen stammen ursprünglich aus Indonesien und sind in Thailand sehr beliebt. Sie sind sowohl als Vorspeise, wie als Zwischenmahlzeit oder auch nebenbei zu anderen Gerichten zu empfehlen und schmecken immer gut =)
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Arancini

Featured Recipe
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By: XXX   Released: 09-03-2010
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In Sizilien sind die Arancini eine sehr beliebte, typische Vorspeise (Antipasti). Die Arancini sind kleine, mit Rindfleisch und Schafskäse gefüllte Reisbällchen. Der Name Arancini leitet sich von der ursprünglichen äußeren Form der sizilianischen Reisbällchen ab. Traditionell zu kleinen Kugeln geformt und goldgelb gebacken, sahen die Arancini ...
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Thailändische und Chinesiche Gerichte

Ich esse sehr gerne Thailändische und Chinesiche Gerichte und möchte deswegen ein Kochbuch dazu anlegen, in dem die Repepte von vielen Leckereien erscheinen werden =)

Das Kann Jeder Brutzeln

lauter Rezept die sogar ich hinbekomme. Kann also nicht viel schiefgehen - man braucht nicht mehr als eine Herdplatte und nen Topf ;-)

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Ein sizilianischer Abend

Für Freunde der sizilianischen und italienischen Küche ist dieses Menü ein echter Sinnesgenuss. Echte Sizilienfans werden ihre rege Freude an Urlaubserinnerungen an Süditalien haben.

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Simmer Deep Fry Traditional Recipes Pan-Frying Fingerfood and Snacks lactose - free Grill Japanese and Sushi Indonesian Strain and Siev Boiling (Cooking) Salad Dressings Thai Grill Italian Crumb Marinate Camping Eggs and Cheese Barbecue Party Picnic Super Bowl® Party Presents Vegetables Starter Cold Starters Rice and Noodles Rice Beef Pork Legumes Rice

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Sun Flower Oil Pepper Eggs Basil Curry Coriander Cumin Horseradish Spring Onion Wine Vinegar Lemon Grass Pork Sugar Onion Peanuts Peas Cucumber White Wine Coconut Milk Parmesan Cheese Salt Soft Sugar Greater Galangal Broth Tomato puree Hash Tofu Soya sauce Rice wine (Mirin) Bread crumb Rice curry paste corn starch green onion fish flakes Caciocavallo cheese

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