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Rezepte gegen Kater dienen vor allem der Regeneration nach einer durchzechten Nacht. Um einem Kater vorzubeugen, gibt es einige Vorkehrungen, die man treffen kann, aber auch diese sind keine Garantie. Es ist angeraten vor dem Genuss von gewissen, übermäßigen Mengen Alkohol fettreiche Nahrung zu konsumieren, da dieses die Wirkung des Alkohols verlangsamt, das heißt allerdings nicht, dass er keine Auswirkungen mehr hat! Außerdem sollte man, um einem Kater vorzubeugen zwischendurch Wasser trinken, da der Alkohol den Körper dehydriert.
Bei Rezepten gegen Kater gilt ein ähnliches Prinzip wie der Katervorbeugung. Die Aufnahme von viel Flüssigkeit und der Verzehr von kräftigenden, den Blutkreislauf anregenden Lebensmitteln, kann helfen einen Kater schneller loszuwerden.
