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Rezepte | Kochrezepte

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von: Akari   Veröffentlicht: 10.03.2010
Bei diesem Rezept aus dem wunderschönen Süden Italiens handelt es sich um einen traditionellen, sizilianischen Nudelauflauf mit Blumenkohl. Er ist recht einfach in der Zubereitung und schmeckt vorzüglich.
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von: Akari   Veröffentlicht: 10.03.2010
Clotted Cream
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von: Akari   Veröffentlicht: 10.03.2010
Die Scones sind ein typisches, englisches Gebäck, welches der Brite traditionell zu seinem Afternoon Tea genießt. Klassischer Weise mit etwas ungesüßter Sahne, Clotted Cream und Marmelade.
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von: Akari   Veröffentlicht: 09.03.2010
Biersuppe war im europäischen Raum vor über hundert Jahren das verbreitetste Frühstück überhaupt. Lange bevor man Kaffee trank und Brot, Joghurt und Cornflakes den Frühstückstisch zierten bevorzugte man die Biersuppe als kräftigendes und sättigendes Nahrungsmittel. Nun gut, die unteren Schichten konnten sich wohl kaum Eier und Sahne leisten ...
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von: Akari   Veröffentlicht: 09.03.2010
In Sizilien sind die Arancini eine sehr beliebte, typische Vorspeise (Antipasti). Die Arancini sind kleine, mit Rindfleisch und Schafskäse gefüllte Reisbällchen. Der Name Arancini leitet sich von der ursprünglichen äußeren Form der sizilianischen Reisbällchen ab. Traditionell zu kleinen Kugeln geformt und goldgelb gebacken, sahen die Arancini ...
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von: Marc   Veröffentlicht: 04.03.2010
Zwiebelkuchen vom Blech erfreut sich besonders in Hessen großer Beliebtheit. Den Zwiebelkuchen findet man aber auch in vielen anderen regionalen Küchen. Das Gericht genießt man am besten mit einem guten Wein. Besonders in der Herbstzeit eine beliebte Spezialität!
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von: Nickie   Veröffentlicht: 01.03.2010
Laßt euch nicht von der Personenzahl und den Zutatenmengen irritieren.Wir sind zwei Personen,aber Grünkohl koche ich immer reichlich,da essen wir 2 -3 Tage von,denn Grünkohl hat nun mal die Angewohnheit ,immer besser zu schmecken,je öfter man ihn aufwärmt
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von: Lord777   Veröffentlicht: 24.02.2010
Man nehme 500gr Spagetti, gute Nudeln,keine Billigware, Koche diese leicht bissig ab,leicht,nicht zu hart noch, Mache eine Pfanne heiß,gebe echtes Steiermark Kürbiskernöl hinein,Frisch gepresstes Öl-30ml,, Dazu Chinesische Knoblauch 2 Zehen( sind kugelförmig),fein zerhackt,3 Scharlotten,frisch gehackt,Frisches Basilikum,gehackt,150 gr feiner guter ...
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von: Nickie   Veröffentlicht: 22.02.2010
Mit Harzer Käse und Gouda
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von: Steffi   Veröffentlicht: 20.02.2010
Wurstsalat mal anders.... :)
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