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Zum 11. Mal: Störtebeker Braumanufaktur erhält Bundesehrenpreis
Deutscher Brauerbund: Julia Klöckner ist Botschafterin des Bieres
Bookatable by Michelin Umfrage zur WM: Public Viewing im Restaurant ist beliebt
Coca-Cola Deutschland: Michael Willeke wird neuer Marketing Director
Flughafen Frankfurt: Casualfood startet neues Konzept Brezel Lovers

Gastro News

von cl   Erstellt am 15.06.2018
Stralsund. Seit 2008 ausgezeichnet: Die Störtebeker Braumanufaktur wurde jetzt bereits zum 11. Mal in Folge mit dem Bundesehrenpreis des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft ausgezeichnet. Als einzige Brauerei Norddeutschlands erhielt die Manufaktur aus Stralsund das begehrte Qualitätssiegel im Rahmen des Deutschen Brauertages in Berlin. Der Bundesehrenpreis ist die höchste Ehrung der deutschen Brauwirtschaft und wurde anlässlich des Deutschen Brauertages in Berlin an insgesamt 12 Brauereien verliehen.  Die prämierten ...
von cl   Erstellt am 15.06.2018
Berlin. Die Bundesministerin für Ernährung und Landwirtschaft, Julia Klöckner, wurde auf dem Deutschen Brauertag in Berlin zur.„Botschafterin des Bieres“ ernannt. Die stellvertretende CDU-Vorsitzende  wurde von den deutschen Brauern mit dem Ehrentitel ausgezeichnet. Ihr Vorgänger war Ministerpräsident Winfried Kretschmann, der das das Amt vor 500 Gästen in der Landesvertretung Baden-Württembergs weitergab. Die frischgebackene Botschafterin sagte mit Blick auf die Auszeichnung: „Es ist ja kein Geheimnis, ...
von cl   Erstellt am 14.06.2018
Hamburg. Heute startet die Fußballweltmeisterschaft in Russland. Und das Thema Public Viewing ist vor allem auch in der Gastronomie ein Thema. Denn jeder fünfte Deutsche reserviert für die Übertragung der WM-Spiele einen Tisch in einem Restaurant. Das hat eine aktuelle Umfrage des Online-Reservierungs-Services Bookatable by Michelin unter mehr als 700 Restaurantgästen aus Deutschland jetzt ergeben. Laut der Umfrage des Online-Reservierungs-Services Bookatable by Michelin schauen 20 Prozent der Deutschen die WM außerhalb der eigenen ...
von cl   Erstellt am 13.06.2018
Berlin. Neuzugang beim Getränkeriesen: Michael Willeke wird zum 01. Juli 2018 neuer Marketing Director von Coca-Cola Deutschland. Er wird ebenfalls das Marketing in Dänemark und Finnland verantworten. Willeke war seit Juli 2015 Director Integrated Marketing Communications fürCoca-Cola Westeuropa mit Hauptsitz in London. Er hat dabei die Markenkommunikation des Coca-Cola Markenportfolios über 14 Länder hinweg verantwortet. Zuvor war er als Director Marketing Communications bei derCoca-Cola GmbH in Berlin ...
von cl   Erstellt am 13.06.2018
Frankfurt. Mit einem Brezel Mobil hatte alles 2005 begonnen, jetzt geht casualfood mit seinem neuen Konzept „Brezel Lovers“ am Flughafen Frankfurt an den Start. Das neue Brezel Mobil befindet sich im Terminal 1 auf der Airside und bietet alles rund um den weltweit beliebten To-Go-Artikel.  Im Angebot gibt es Brezeln in allen denkbaren Varianten und für jeden Geschmack und Ernährungsstil – von süß bis pikant, von belegt bis pur, von veggie bis vegan. Alle Brezeln werden frisch gebacken und von Hand belegt. Und auch sonst ...
von cl   Erstellt am 12.06.2018
Neu-Isenburg. Abwechslungsreich, bunt und voller Powerzutaten so sind die trendigen Bowl-Gerichte, die weltweit gefragt sind. Sie bestehen immer aus knackigem Gemüse, innovativen Toppings und feinwürzigen Dressings. Aramark hat sich von dem internationalen Trend inspirieren lassen und bietet noch bis zum 22. Juni  Poké Bowls, Buddha Bowls und viele weitere Schüsselgerichte zum Frühstück und Lunch an. Ob herzhaft oder süß, zum Frühstück, als Hauptgericht zum Mittag oder als Dessert, eine Bowl passt zu jeder ...
von cl   Erstellt am 12.06.2018
Geisenheim. Im Rahmen der Fußballeuropameisterschaft der Winzer (VINOEURO 2018), die Ende Mai 2018 in Slowenien stattfand, wurde im Weingut des slowenischen Wein- und Fußballverbandspräsidenten Danilo Steyer in Apače die „Union of European national football teams of winemaker e. V.“, kurz UENFW, gegründet.  Es handelt sich dabei um einen Verein nach deutschem Recht, gegründet in Slowenien, mit Gründungsmitgliedern aus acht europäischen Nationen, die Wein und Fußball zukünftig geeint als gemeinsames ...
von cl   Erstellt am 11.06.2018
Kiel. „Nicht zu viel Schnickschnack, ein ehrlicher guter Service und regionale, frische Produkte“, so beschreibt das Brüderpaar Nils und Per Drews sein neues Gastronomiekonzept, das den schwedischen Namen Lagom (zu deutsch: nicht zu viel, nicht zu wenig, sondern gerade richtig) Restaurant & Bar trägt. Am 9. Juni 2018 wurde  das Restaurant im Düsternbrooker Weg 38 mit Blick auf Kiels Promenade, die Kiellinie, eröffnet.  Für das Restaurant haben die beiden Mitdreißiger die Räumlichkeiten der Marinekameradschaft ...
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Kiel    Restaurant    Lagom    Nils Drews    Per Drews   
von cl   Erstellt am 11.06.2018
Münster. „Was gibt dir Kraft?“. Das wird die Leitfrage des Food-Film-Festivals vom 15. bis zum 17. Juni in Münster sein. Bei dem Event dreht sich alles um die Ernährung als Kraftquelle und den verantwortungsvollen Umgang mit Mensch, Tier und Umwelt. Gemeinsames Essen, Filme, Workshops, Podiumsdiskussionen und Livemusik stehen dabei auf dem Programm. Das Veranstalterteam erwartet dazu rund 6.000 Besucher an den drei Tagen.  Rosa Diekmann, Oecotrophologie-Studentin an der FH Münster und ihre Kommilitoninnen Anna Messerschmidt, ...
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Münster    Food-Film-Festival    FH Münster   
von cl   Erstellt am 08.06.2018
Bremen.  „Gemeinsam sind wir stark“ - das ist die Devise der Bremer Stadtfabrikanten. Der neugegründete Verein authentischer Manufakturen aus der Hansestadt will laut eigenen Angaben echte Bremer Produkte wieder in den Fokus rücken.Während die traditionellen großen Bremer Marken längst von multinationalen Konzernen geschluckt worden sind, haben sich 30 Unternehmen aus Bremen zusammengeschlossen, um die Hanseaten wieder stolz auf ihre Marken zu machen. Mit dabei sind sowohl etablierte Firmen wie „Piekfeine Brände“, ...
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