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von: XXX   veröffentlicht: 05.09.2010
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TIPP: Wir empfehlen den Fisch nicht abzuschuppen. Die Schuppen haben eine Art Zitronenaroma, welches während des Garens unter den Algen sein Meeresaroma intensiviert. TIPP: Den Rest der zurück gebliebenen warmen Farce der Tomatensauce aufheben. 2 Blatt Gelatine eingeweicht und ausgedrückt in der Farce auflösen und erkalten lassen. Als Scheiben, ...
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von: XXX   veröffentlicht: 23.04.2010
Rezeptbild
Die Matrosensuppe ist für jeden Fischfan genau das Richtige!