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Hanukkah

Hanukkah – auch Chanukka - ist rein zeitlich gesehen die jüdische Entsprechung zum christlichen Weihnachtsfest. Es beginnt am 25. Dezember und dauert acht Tage lang, da in der Legende erzählt wird, dass nach der Eroberung Jerusalems durch die Syrer und der Rückeroberung des Tempels durch den Makabäeraufstand nur noch genug Öl da war, um das Licht der Menora, welches ewig leuchten sollte, für einen Tag brennen zu lassen. Die Herstellung des geweihten Öls wurden jedoch acht Tage benötigt. Wie durch ein Wunder brannte die Lampe genau acht Tage, so lange wie man brauchte das neue Öl herzustellen. Deswegen ist es heute Tradition jeden Tag ein Licht mehr an der Menora (achtarmiger Leuchter) zu entzünden, bis es am achten Tag schließlich acht Lichter sind.

Gegessen werden an Hanukkah vor allem in Öl gebackene Speisen. Den Kindern schenkt man Süßigkeiten und Geschenke zur Feier dieses jüdischen Festes.


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von: Gastro.de Team   veröffentlicht: 20.11.2010
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Die Béchamelsoße (auch Sauce Béchamel) ist eine einfache Grundsoße, die die Basis vieler anderer Soßen bildet. Man nennt die Béchamelsoße auch Milchsoße, da die Milch ein Grundbestandteil des Rezeptes ist. In vielen Lasagnen findet die Béchamelsoße Verwendung. Aber auch zu Gemüse und Kartoffeln wird sie gerne gegessen. Dieses Rezept ergibt ...
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von: XXX   veröffentlicht: 28.04.2010
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Die frische Zucchinicremesuppe ist super lecker!
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von: XXX   veröffentlicht: 03.05.2010
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Mit Bailey's Irish Cream lassen sich viele interessante Rezepte erstellen. So zum Beispiel Pralinen wie die Bailey's Kugeln. Diese Pralinen sind echt total lecker und für Süßigkeitenfans, wie mich ein absolutes Must-Have.

Die Kochrezepte sind auch in diesen Kochbüchern

Sweeties Sweets

Gebäck, Kuchen, Süßigkeiten. Außerdme alles, was einen Zuckerschock erzeugen könnte. Ungesund, aber soooooooo lecker